Soiuri De Ardei și Cerințe Pentru Acestea

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Lumea colorată a ardeilor

Sute de soiuri de ardei de diferite mărimi, forme și culori ale fructelor ne încântă cu recolta lor proaspătă și cu recolte pe tot parcursul anului.

Cultivarea ardeilor nu este doar supărătoare, ci și interesantă. De regulă, multe luni de muncă sunt justificate: din iulie până în noiembrie, ardeii proaspeți și cu vitamine sunt în permanență pe masă în familia noastră, iar până la noua recoltă îi depozităm în borcane, congelați sau uscați și îi folosim pentru hrană.

De-a lungul anilor, am testat peste 300 de soiuri și hibrizi ai acestei legume unice pe site-urile noastre. Au fost atât noroc, cât și dezamăgire. La urma urmei, orice varietate de ardei care nu și-a arătat calitățile în acest an le poate arăta sezonul viitor, totul depinde de an, de condițiile meteorologice etc. Acest lucru durează mult, ceea ce de obicei nu este suficient. În fiecare an se adaugă 2-3 zeci de soiuri noi la colecția noastră. În același timp, ardeii care nu și-au arătat meritele în anii precedenți sunt excluși din acesta.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Care sunt principalele cerințe pentru un nou soi? În primul rând, trebuie să fie rezistent la cele mai dăunătoare boli. Desigur, metodele agrotehnice pot slăbi boala, dar toate celelalte lucruri fiind egale, unele soiuri se pot îmbolnăvi atât de mult încât nu puteți scoate decât o duzină de fructe sănătoase dintr-o duzină de tufișuri. Alte soiuri se dovedesc a fi imune la boli sau sunt ușor afectate. Îi lăsăm.

A doua cerință este gustul. Ardeii trebuie să fie cu pereți groși, cărnoși, dulci, cu o piele aspră. Puteți face lecho din ele, pot fi umplute, utilizate în salate de iarnă și vară, conservate întregi. Plantăm mai multe soiuri de fructe mari și, surprinzător pentru noi înșine și prietenii noștri, eliminăm fructele cu greutatea de 500-800 de grame! Printre soiurile cu fructe mari pentru toți anii de cultivare, cele mai bune au fost: Lablano, dimensiunea rusă, gigantul Chelbass, Giminni, Hercules, Hercules, Giant Ivkina, Giant asiatic roșu și galben, Alien, Giant japonez, Yarilo roșu și galben, Nisipurile din Dakar, Marele roșu și galben, gigantul Volgograd.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

A treia condiție prealabilă este ca soiurile de ardei să fie productive, altfel jocul nu merită lumânarea.

Forma fructelor ardeilor este diferită - de la rotund-plat la alungit-cilindric. Ardeii alungiți sunt convenabili pentru conservare - se încadrează strâns în borcane. Culoarea dorită este roșu, portocaliu sau maro - aceștia sunt cei mai dulci ardei. Soiurile portocalii și cu fructe galbene sunt considerate dietetice. Pentru persoanele care iubesc ardeiul, dar suferă de alergii, sunt de preferat soiurile cu fructe roșii. În ceea ce privește conținutul de calorii, ardeii galbeni sunt inferiori celor roșii, dar au mai mult caroten, în plus, adaugă varietate schemei de culori a salatelor și preparatelor și, de regulă, copiii îi iubesc foarte mult.

De asemenea, cultivăm 2-3 duzini de soiuri cu creștere redusă, deși cultura principală este încă produsă de soiuri mijlocii și înalte. Sunt mai productive decât cele subdimensionate, în care creșterea lăstarilor este limitată și se oprește de obicei după formarea a trei până la cinci niveluri de inflorescențe. Prin urmare, randamentul soiurilor cu creștere redusă este mult mai mic decât cel al soiurilor înalte.

Diferența este deosebit de mare în anii favorabili, când soiurile înalte înfloresc în august-septembrie, iar în octombrie se coace ultimul val de fructe. În plus, la ardei, coacerea timpurie și calitatea fructelor intră adesea în conflict. Câștigăm la maturitate timpurie - pierdem calitatea. Nimeni nu va argumenta că Dulceul Napoleon este mai gustos decât Darul Moldovei.

Dar chiar și ardeii subdimensionați au propriile avantaje. În primul rând, sunt foarte convenabile pentru grădinarii „duminica” care nu pot vizita site-ul în timpul săptămânii. Soiurile cu creștere redusă nu cresc prea mult cu copiii vitregi, sunt mai rezistenți la secetă, deoarece au o rădăcină puternică, sunt mai puțin predispuși la îngrășare, adică trebuie să tăiați excesul de frunze și lăstari mai rar.

Dintre soiurile de piper cu creștere redusă, pe site-ul nostru s-au arătat bine: Chanterelle se distinge prin fructe frumoase, portocalii, de formă conică, cântărind până la 100 g, pot fi cultivate pe balcon, acasă pe fereastră, în un pat de legume sau flori. Culoarea fructului este verde deschis în maturitate tehnică, iar portocaliu în maturitate biologică. Fakir - cu fructe roșii sub forma unui con alungit - larg.

Datorită faptului că soiul a fost creat în regiunea siberiană, o cantitate semnificativă de nutrienți și vitamine se acumulează în fructe într-o perioadă scurtă de vară. Având în vedere că multe semifabricate pentru utilizare viitoare sunt realizate cu adăugarea obligatorie de piper și, de preferință, roșu, soiul Fakir este deosebit de valoros datorită culorii sale strălucitoare. Este adevărat, unele gospodine sunt speriate de forma alungită-conică a fructului și de dimensiunile sale relativ mici.

Dar tocmai această caracteristică - diametrul mic al fructului este bun pentru a face „inele” pentru salată și pentru conservarea fructelor întregi. Fructele umplute sunt foarte atractive atunci când așezi o masă festivă atunci când ardeii roșii sunt combinați cu ardei verzi, galbeni și portocalii. O altă caracteristică distinctivă a acestui soi este că tufișul este plin de fructe. Dacă este cultivat într-o seră sau sub adăposturi de film, atunci se formează fructe destul de mari, cărnoase. De la 1 m2 de suprafață, puteți obține până la 3 kg în câmp deschis și până la 11 kg în seră. Pielea fructului este foarte densă, ceea ce duce la o bună depozitare acasă și la o transportabilitate ridicată. Din același motiv, fructele nu sunt deteriorate de înghețurile timpurii ale toamnei.

Varietate Violet - violet în maturitate tehnică, în maturitate biologică - roșu închis, fructe de dimensiuni medii, conic înclinat, gust excelent; Soiul Ivolga - fructele sunt în general conice, de culoare verde deschis, transformându-se în galben-portocaliu, cântărind mai mult de 100 g, soiul este slab susceptibil la ofilirea Fusarium și Alternaria. În perioada fructificării în masă, tufa este semi-răspândită, cu frunze medii, cu fructe îndreptate în sus, foarte atractive datorită culorii lor strălucitoare.

Când sunt cultivate într-o seră, fructele se coc mai devreme și sunt de o calitate mai bună - sunt foarte gustoase.

Atunci când alegeți soiuri, trebuie să luați în considerare unde vor fi amplasate paturile cu piper - în câmp deschis, în tuneluri de film sau într-o seră. Unii hibrizi, precum și soiuri, cresc bine numai într-o seră și dau un randament scăzut în câmp deschis. În schimb, unele soiuri de teren deschis nu dau roade bine într-o seră. Majoritatea soiurilor din colecția noastră sunt universale - fructifică la fel de bine în seră și în câmp deschis.

De exemplu, soiul Supermarkoni este cel mai înalt soi din colecția noastră (1,5-1,6 m), fructele au trei lobi, alungite, 28-30 cm lungime, 4-6 cm diametru cu o grosime a peretelui de 6-8 mm, culoarea lor este de la verde închis la roșu purpuriu. Reacționează mai puțin la fluctuațiile de temperatură în comparație cu alte soiuri; acest piper este ultimul care a murit din cauza frigului de toamnă. Soiul Paris este unul dintre cei mai mari ardei cu fructe, delicioase și cărnoase. Aparține grupului de mediu târziu (până la 135 de zile). Planta este de fructe mijlocii, compacte, în formă de cuboid, cântărind până la 400 g, cu pulpă fragedă, suculentă, grosimea peretelui 8-10 mm, culoarea fructelor este verde închis în maturitate tehnologică, în maturitate biologică - roșie. Densitate de plantare trei plante pe 1m2. Productivitate - până la trei kilograme pe plantă.

Ofer celor care doresc semințele tuturor soiurilor de ardei dulci enumerate mai sus, precum și peste 240 de soiuri ale acestei culturi în total. Pentru comenzi, voi trimite un catalog în care este prezentat tot ce este mai bun de pe site-ul nostru: o selecție largă de semințe de roșii, vinete, castraveți, dovleci, dovlecei, specii rare din familiile de umbră de soare, dovleac, nalbă, medicinale și aromă picantă, culturi florale. Aștept un plic cu o / a + 1 curat. Adresa mea: 353715, teritoriul Krasnodar, districtul Kanevskaya, st. Chelbasskaya, st. Kommunarov, 6 - Brizhan Valery Ivanovich.