Morcovi în Creștere

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Fata stă în temniță, iar coasa este pe stradă

Ghicitoarea morcovului, cunoscută de mulți, sugerează că această legume rădăcinoase gustoase și sănătoase a fost populară printre oameni din cele mai vechi timpuri. Morcovii sunt încă la prețul nostru, uneori sunt mai scumpi decât bananele. Dacă doriți, cumpărați morcovi din Olanda, dacă doriți - din Israel sau din altă parte. Este frumoasă, netedă. Cu toate acestea, aceste morcovi pot părea delicioase doar pentru cei care nu au mâncat niciodată morcovi din grădina lor.

O mare varietate de soiuri de morcov a fost acum obținută - cu perioade diferite de coacere, stiluri, dimensiuni și gust diferite. Toate caracteristicile sunt acum scrise pe ambalajele de semințe. Cu toate acestea, gustul său depinde nu numai de soi, ci și într-o oarecare măsură de condițiile specifice de creștere, precum și de preferințele gustului consumatorului. Este mai bine să încercați diferite soiuri în grădina dvs. și să îl alegeți pe cel care se potrivește gustului dvs. pentru cultivare ulterioară.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Au trecut vremurile în care morcovii cei mai diversificați au crescut din semințe luate din aceeași pungă: lungi și scurte, subțiri și groase, cu vârful rotunjit și ascuțit. Adevărat, trebuie să recunosc că totul a fost foarte dulce. Acum ni se oferă semințe atât de selectate încât să poți cultiva perfect chiar și recolte frumoase de rădăcini cu o coadă încântătoare subțire pe un vârf rotund. Cu toate acestea, pentru aceasta trebuie să încercați, pentru că, dacă nu îi place ceva, se străduiește să se aplece și, dacă nu vă uitați, atunci ciudatele pot crește cu totul.

Pamantul

Să începem cu solul, pentru că acesta este apartamentul ei, unde ar trebui să fie confortabilă și nimic nu ar trebui să o împiedice să crească în deplină mulțumire. Leguma rădăcină din morcovi se formează în principal prin îngroșarea rădăcinii, iar orice deteriorare a acestei rădăcini o va face să se ramifice. Aceasta înseamnă că solul trebuie să fie slab, ușor. Morcovii nu tolerează solurile argiloase grele, culturile rădăcinoase se dovedesc a fi curbate sau ramificate. În plus, dacă solul se usucă după însămânțarea semințelor, formează o crustă densă impenetrabilă care împiedică germinarea semințelor. Prin urmare, răsadurile sunt inegale, rare.

Densitatea solului afectează nu numai forma, ci și lungimea recoltei. Experiența a arătat că culturile radiculare nivelate se obțin doar pe soluri argiloase sau argiloase nisipoase, precum și pe turbării libere, neapărat neacide, cu pH = 6-7. Dacă vârfurile morcovilor tăi au o nuanță portocalie, roșie sau violet, atunci solul este prea dens, rădăcinile nu pot respira în el și, în plus, nu totul este în ordine cu aciditatea. În general, vârfurile colorate sunt produse în soluri slabe, acide, unde plantele mor de foame. Un astfel de sol trebuie dezoxidat. Acest lucru ar trebui făcut în toamnă, în avans sau chiar mai bine - în cadrul culturii anterioare. În cel mai rău caz, morcovii tolerează introducerea varului în sol în anul însămânțării, iar acest lucru ar trebui făcut cu cel puțin două săptămâni înainte de însămânțare, cu toate acestea, efectul acestuia se va manifesta doar la mijlocul verii. Dacă vârfurile sunt încă vopsite în toate culorile curcubeului,atunci nu vă așteptați la o recoltă bună anul acesta.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Solul trebuie să fie hrănitor. Pe solul nisipos prea uscat și slab hrănit, culturile de rădăcini se dovedesc a fi grosiere, lemnoase, iar în timpul depozitării încep să aibă un gust amar. Prin urmare, solul este fertilizat cu materie organică, dar materia organică este aplicată nu mai târziu de un an înainte de însămânțare. În anul însămânțării, introducerea gunoiului de grajd este categoric contraindicată: „caracatițele” vor crește cu siguranță. Cei mai buni predecesori sunt varza, ceapa, cartofii, castraveții, sub care s-a aplicat gunoi de grajd. Se recomandă returnarea morcovilor la vechiul loc după 4-5 ani, astfel încât bolile să nu se acumuleze.

Adâncimea stratului de sol cultivat depinde de tipul de morcov pe care urmează să-l crească. Dacă acesta este un carotel de tip Parmex, asemănător cu o ridiche, atunci este suficientă o baionetă lopată. Dar există soiuri în care lungimea culturii de rădăcină poate ajunge la 40 cm, de exemplu, Vita Longuet sau Regina toamnei. Pentru un astfel de morcov, va trebui să procesați solul cu două baionete lopată. Dacă apa subterană se apropie - mai puțin de 60-80 cm, va trebui să o creșteți pe creste înalte și înguste, pentru că altfel veți obține o mulțime de culturi rădăcinoase și urâte. De obicei, soiurile sunt selectate la adâncimea stratului fertil disponibil pe patul de grădină. Pentru majoritatea soiurilor, este suficient un strat de 35-40 cm.

Se știe că morcovii sunt foarte sensibili la aerarea solului, adică la prezența aerului în el. Porii din sol sunt umpluți fie cu aer, fie cu apă. Mai bine când „așa pentru așa”. Dacă există mai multă apă, veți obține ciudățenii, dacă există fluctuații puternice, este prea uscată, apoi prea umedă, rădăcinile se pot crapa.

Ce loc să alegi pentru grădină? Cele mai iluminate. La umbrire, chiar și din însămânțarea îngroșată și din buruieni, în special în prima perioadă a vieții, plantele se întind puternic, în timp ce randamentul și calitatea culturilor de rădăcini sunt mult reduse.

În acele zone în care există un exces de umiditate, morcovii pot muri, deoarece nu suportă nici măcar o stagnare pe termen scurt a apei. Aici crestele înalte vă vor ajuta.

Atunci când alegeți un loc de însămânțare, trebuie să luați în considerare și faptul că recoltele de rădăcini palide, de formă neregulată, cresc adesea în locuri reci. Prin urmare, pentru un pat de morcovi, trebuie să alegeți un loc care să nu fie cel mai rece, dar nu și cel mai fierbinte: morcovilor, de asemenea, nu le place căldura.

Semănatul morcovilor

Deci, ai săpat grădina. Dacă solul este foarte sărac și nu ați adăugat sau nu ați contribuit mult la cultura anterioară a materiei organice, atunci va trebui să adăugați o găleată de compost sau humus bine putrezit pentru fiecare metru pătrat al patului de grădină sub săpat. De asemenea, este util să adăugați un îngrășământ mineral complet, cum ar fi Kemir - conform instrucțiunilor. Pentru a accelera germinarea și a accelera formarea culturilor de rădăcini, este foarte util să adăugați suplimentar superfosfat pentru însămânțare.

De obicei, se face o canelură înainte de însămânțare, granulele de superfosfat sunt așezate pe fund - 2 g pe metru de rulare. Apoi sunt acoperite cu sol cu un strat de 2 cm. Se varsă canelura cu apă caldă și se întinde semințele. Dacă aveți răbdare, atunci semințele pot fi așezate individual la o distanță de 2 - 2,5 cm una de cealaltă. (Atunci nu va fi nevoie să faceți prima subțire foarte laborioasă.) După aceea, semințele trebuie acoperite cu pământ cernut într-un strat de 1-2 cm (cu cât solul este mai ușor, cu atât mai adânc). Este util să acoperiți culturile cu o fâșie de ziar, iar deasupra - cu folie de plastic. Un astfel de adăpost protejează solul vegetal de uscare, accelerează răsadurile, ziarul salvează răsadurile de la supraîncălzirea sub film și de la arsură. Dacă nu faceți adăpost, atunci va trebui să semănați semințele mai adânc, iar solul de sus va trebui să fie ușor compactat.

Semințele, dacă nu au fost tratate cu nimic, pot fi spălate înainte de semănat din uleiuri esențiale cu apă caldă timp de două zile, schimbând apa dimineața și seara. Această procedură va accelera germinarea semințelor.

Dacă doriți să semănați mai multe rânduri de morcovi, atunci distanța dintre rânduri se face de la 15 cm pentru o recoltă timpurie, până la 20-25 cm pentru o recoltă de toamnă. Cifra inferioară se referă la soluri mai deschise, unde plantele formează mai puțină masă vegetativă și nu se umbresc reciproc.

Acum - despre timpul de însămânțare. Pentru recoltele timpurii, grădinarii cu experiență semănă morcovi în luna mai, iar cei mai înțepenitori - la sfârșitul lunii aprilie, deoarece morcovii sunt plante foarte rezistente la frig. Morcovii încolțesc fără tragere de inimă și cresc fără tragere de inimă: la urma urmei, în luna mai sunt de obicei reci. Dar numai la prima vedere crește slab. De fapt, răcoarea nu este o piedică pentru ea. Viața ei principală se desfășoară în acest moment subteran, adică rădăcina crește adânc în sol, deoarece la o vârstă fragedă morcovii adoră umezeala și există suficientă umiditate acolo în acest moment. Aceasta înseamnă că morcovii, dacă există suficientă umiditate în sol, vor fi lungi.

Anterior, semănatul podzimny al morcovilor a fost practicat pe scară largă. Cu toate acestea, acum iernile sunt instabile, este posibil să nu apară răsaduri. În plus, după cum remarcă grădinarii cu experiență, morcovii de la însămânțarea de iarnă sunt mai prost depozitați.

Îngrijirea morcovului

Răsadurile de morcov sunt sensibile la lumină. Cu o lipsă de lumină, se pot întinde sau chiar pot muri cu totul. Prin urmare, nu ar trebui să existe buruieni în grădină și, dacă apar, trebuie îndepărtate imediat, deoarece morcovii cresc la început foarte încet, iar buruienile cresc întotdeauna rapid. Buruienile se îndepărtează cel mai bine la o vârstă foarte fragedă, în stadiul de cotiledon, deoarece mai târziu cresc rădăcini, iar când sunt scoase, rădăcinile puieților de morcovi pot fi perturbați.

În viitor, este foarte important să subțierea răsadurilor în timp util, pentru a le uniformiza. O astfel de operație se efectuează în faza primei - a doua frunze adevărate, îndepărtând plantele cele mai slabe și slab dezvoltate. Lăsați 1,5-2 cm între plante - la această densitate, plantele cresc destul de vioi, concurând între ele și, în același timp, fără a interfera una cu cealaltă. Subțierea secundară se face atunci când plantele devin din nou înghesuite - aceasta este la aproximativ 15-20 de zile după prima. Lăsați 3-6 cm între plante (cu cât solul este mai bogat, cu atât este mai mare distanța). Întârzierea subțierii inhibă puternic morcovii. Pierdut atunci nu poate fi returnat. După rărire, culturile trebuie udate și ușor umplute. Vă puteți limita la o subțiere, dacă culturile nu au fost prea îngroșate.

Plantele de morcov scoase din sol nu trebuie plantate în grădină, deoarece cel mai adesea cresc culturi rădăcinoase ramificate. Trebuie să-i îngropați în pământ, dar în niciun caz nu-i lăsați întinși la soare. În general, este mai bine să diluați morcovii seara sau dimineața devreme, astfel încât vântul să nu poarte mirosuri gustoase de morcov în tot districtul, care se vor aduna imediat la dăunători de morcovi. După a doua subțiere, unele rădăcini pot fi potrivite pentru supă sau prăjire într-o tigaie.

Culturile timpurii au un singur dezavantaj: creșterea vârfurilor de morcovi are loc în timpul sezonului de reproducere al gândacului de morcov, care se bucură fericit de frunze de morcov, rulându-le în bucăți cret. În același timp, culturile de rădăcină cresc nu mai mari decât coada unui șobolan. Este dificil să vă protejați de acesta, nu este de dorit să utilizați și chimie, kerosen sau naftalină. Mai bine acoperiți culturile cu ceva de genul lutrasil, fără a lăsa goluri pe părți.

Cel mai eficient mod de a scăpa de acest pălărie este să semeni morcovii la sfârșitul anilor lor. De obicei semănat pe 10 iunie. Până când morcovii cresc - și acest lucru se va întâmpla peste 15-20 de zile, și pe vreme uscată și rece - și chiar mai târziu, această insectă va dispărea practic. Dacă culturile sunt acoperite cu folie, atunci morcovii vor răsări în 8-10 zile.

Apoi, veți avea nevoie de subțierea obișnuită, plivirea, slăbirea, udarea în caz de uscare a solului, îmbrăcămintea superioară. Până în octombrie, rădăcinile mari și sănătoase cresc.

Toate soiurile de morcovi timpurii și mijlocii sunt potrivite pentru culturile din iunie.

Când creșteți morcovi, rețineți următoarele:

• Apă rar, dar din abundență. Acest lucru trebuie făcut în porții mici, astfel încât apa să nu se răspândească acolo unde nu este necesar și până când întregul strat de rădăcină este umed.
• După udare, este imperativ să slăbiți suprafața solului și o dată pe deceniu trebuie să faceți slăbire profundă - cu 8-10 cm.
• Faceți două fertilizări cu îngrășăminte minerale: una - două până la trei săptămâni după germinare, a doua - trei până la patru săptămâni după prima.
• Morcovii, spre deosebire de alte legume, tolerează doar soluții foarte slabe de îngrășăminte minerale - 0,015%, adică 1,5 g de îngrășământ complet la 10 litri de apă - mai puțin de 1/4 linguriță!
• Ureea face rădăcinile foarte strălucitoare, cu toate acestea, entuziasmul pentru îngrășămintele cu azot reduce calitatea păstrării. Este mai bine să folosiți îngrășăminte complexe.
• Culoarea morcovilor depinde de calciu, deci puteți „nuanța” morcovii cu azotat de calciu, dar este mai bine să adăugați tencuială veche zdrobită în sol pentru săpat.
• Densitatea și gustul morcovilor depind de potasiu, de aceea se recomandă hrănirea lor cu cenușă. Având în vedere că morcovii consumă o cantitate relativ mare de clor, este convenabil să le hrăniți cu clorură de potasiu sau sare de potasiu. Acest lucru se face în timpul formării culturilor de rădăcini, rădăcinile sunt mult mai mari.
• În plus, puteți hrăni morcovi în stadiul a două sau trei frunze adevărate și maturitate grămadă cu îngrășăminte organice: o mullein slab, infuzii de plante.

Mult succes tuturor!

Lyubov Bobrovskaya, Fotografie a autorului