Ellan - Varietate De Ceapă De Salată Timpurie și Rezistentă La Frig

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Pe vremuri exista un astfel de obicei - un bărbat mergea în fața cortegiului de nuntă, purtând o coroană uriașă de ceapă - un simbol al bunăstării familiei nou create. S-a purtat o coroană de flori la gât, iar bulbii mari de culoare galben-auriu, legați într-o împletitură, scânteiau la soare ca un colier prețios și foșneau cu foșnetul lor special.

De ce ceapa? Se crede că fericirea familiei se sprijină pe trei piloni: dragostea, sănătatea și forța. Arcul nu are nicio legătură cu dragostea, tinerii o au chiar și fără ea. Dar arcul este cel care dă sănătate și putere. Amintiți-vă înțelepciunea populară - „Ceapă - din șapte afecțiuni”. Este doar de la șapte? Un arc atât de familiar pentru toți este capabil să vindece multe boli. Iar cel mai comun dintre ele este răceala obișnuită!

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Și unde este forța, întrebi? Să ne întoarcem la epoca elenilor. Ei au fost primii care au observat capacitatea arcului de a da putere. Cai și … gladiatori erau hrăniți cu arcuri. Arcul le-a dat putere musculară, așa că au încercat să le hrănească cu ceapă înainte de competiție. Și în vremea noastră de televizoare, computere, arcul nu și-a pierdut relevanța. Mulți oameni cunosc uscăciunea ochilor, de parcă s-ar fi turnat nisip în ei. Acest lucru se datorează lipsei de lubrifiere. Și pentru a face față acestui inconvenient va ajuta … da, același arc. „Cine îl dezbracă varsă lacrimi” - așa arcul va ajuta să facă față ochilor uscați.

Și aceasta este doar o mică parte din beneficiile pe care ni le poate aduce arcul. 70 de grame de ceapă verde satisfac pe deplin nevoia zilnică de acid ascorbic a organismului. Există mult fier în el. Și astăzi, conținutul de quertecină din ceapă, un element puternic anti-cancer, este pe primul loc ca valoare. Iată un arc aparent familiar.

Oamenii cultivă ceapă de peste patru milenii. Imaginile sale au fost găsite și pe pereții piramidelor egiptene. Și astăzi, pe oricare, chiar și cel mai mic site, există întotdeauna un loc pentru această legumă glorioasă. În natură există 228 tipuri diferite de ceapă. Cu toate acestea, în cultură se cultivă doar 12. Cel mai adesea, grădinarii cultivă ceapă pe parcelele lor. Și-a luat numele de la forma becului, similar cu un nap. Ceapa este picantă, semi-ascuțită și dulce. Acestea sunt, de asemenea, împărțite în sezonul devreme, mijlocul sezonului și sfârșitul sezonului. Cele mai populare sunt soiurile picante.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Ceapa are un număr mare de solzi integumentari densi, iar acest lucru contribuie la depozitarea sa pe termen lung: soiurile Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets, Penguin sunt depozitate timp de 8-10 luni. Soiurile peninsulare, care nu sunt stocate foarte mult timp, includ - Danilovsky, Myagkovsky, Silver Prince; de obicei încep să încolțească până la Anul Nou.

Soiurile dulci de ceapă (numite și salate) sunt mai termofile, dar sunt mai rapide. Până în prezent, în țara noastră, liderul incontestabil în maturitatea timpurie a bulbilor crescuți atât din semințe, cât și din răsaduri este soiul dulce de iarnă Ellan. Este o ceapă dulce de salată cu solzi albi, groși și moi. Iubesc foarte mult această ceapă și o cresc mereu deoarece are cea mai mare valoare nutritivă, deoarece conține mai mult caroten.

Poate fi cultivat din semințe într-un an sau printr-un set într-o cultură de doi ani. Sevok este plantat cu usturoi de iarnă la începutul lunii octombrie, iernează bine și crește repede la începutul primăverii. Pregătesc terenul pentru plantarea de ceapă în avans, adaug compost, îngrășăminte minerale.

Gunoiul de ceapă „nu este un prieten”, dar îl folosește bine după introducere în cadrul culturii-predecesor. Ceapa are un sistem radicular mic, astfel încât solul trebuie să fie fertil și slab; O sap mereu adânc și temeinic. Soiul Ellan este rezistent la frig, semințele sale germinând la o temperatură de 1 … 2 ° C. Răsadurile acestei cepe tolerează înghețurile pe termen scurt până la - 2 ° С. Este recomandabil să acoperiți bulbii plantați toamna cu turbă uscată, frunze sau bărbierit, care trebuie apoi bărbierit primăvara. Soiul Ellan, plantat toamna cu sevka, produce bulbi mari galbeni cu o greutate de până la 400 de grame, dar un nap plantat primăvara se va dovedi a fi la jumătate mai mic.

Mulți dintre vecinii mei se plâng că ceapa lor este grav deteriorată de musca cepei. Mă ocup de el cu ajutorul sării de masă. Dar efectuez trei tratamente, deoarece unul nu dă efect, în timp ce crește treptat cantitatea de sare pe găleată de apă. Prima dată când ud ceapa la 20 de zile după apariția penei. Pregătesc soluția la rata de 3 linguri de sare pe găleată de apă, după 20 de zile pregătesc o soluție mai concentrată - iau deja 6 linguri de sare pentru o găleată de apă, după alte 20 de zile pregătesc soluția din 10 linguri.

Îndepărt ceapă când cea mai mare parte a penei se usucă. Țin arcul îndepărtat în împletituri, agățându-l în bucătărie. Cei care doresc să crească varietatea de ceapă Ellan cu coacere ultra-timpurie, pot trimite semințe, set de ovăz sălbatic și seturi de probe. Am, de asemenea, varietăți excelente de usturoi de iarnă, șalotă, usturoi de primăvară și multe semințe de grădină interesante. Trimit catalogul pentru comenzi. Aștept plicul de la o / a. Scrie: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, districtul Kanevskaya, teritoriul Krasnodar, 353715.