Soiuri De Ardei Colorati

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cum să obțineți o recoltă garantată de ardei

Vreau să împărtășesc cititorilor mei experiența mea de a crește ardei dulci multicolori interesanți. Să începem cu însămânțarea. Semăn semințe de obicei la începutul până la jumătatea lunii februarie, mai rar în prima decadă a lunii martie.

Am recoltat solul din toamnă, ar trebui să fie slab și umezit constant, iar temperatura sa în timpul germinării este de + 25 … 30 ° C. În același timp, semințele germinează rapid, nu numai proaspete, ci și depozitate timp de 3-4 ani, răsadurile apar după 7-10 zile.

Atrag atenția începătorilor: nu puteți pune recipiente cu semințe pe bateria de încălzire - solul se usucă instantaneu și semințele care au eclozat mor. Am pus culturile doar lângă baterie și am grijă să le acoper cu folie. După apariția lăstarilor în masă, scot recipientele într-o seră încălzită, unde temperatura este menținută în intervalul 15-16 ° С. Scufund plantele în faza a 2-3 frunze adevărate în ghivece de turbă.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Înainte de aceasta, ud preliminar recipientul cu răsaduri din abundență și apoi îndepărtează cu atenție răsadurile cu rădăcini. Ardeiul nu tolerează umbrirea, așa că îi asigur o iluminare uniformă. Dacă este necesar, îl hrănesc cu o soluție de îngrășământ complex de 2-3 ori, iar când apar dăunători (afide, căpușe, rață), îl tratez cu o soluție de insecticid. Răsadurile cultivate corespunzător ar trebui să aibă 10-12 frunze adevărate la vârsta de 55-60 de zile, o tulpină densă și să atingă o înălțime de 20-25 cm.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Plantez răsadurile în pământ când a trecut pericolul de îngheț și solul se încălzește până la 10 … 12 ° C. Ardeiul răspunde bine la introducerea humusului și a compostului. Înainte de a dezgropa solul, adaug suplimentar superfosfat (60 g / m²), clorură de potasiu (30 g / m²), azotat de amoniu sau uree (40 g / m²).

Plantez plante cu un interval de 30-35 cm în patru rânduri, distanța dintre care este de 40-45 cm. Am pus o mână de cenușă în gaură. În timpul sezonului de creștere mă hrănesc de două ori cu îngrășăminte complexe și uree. Țin întotdeauna solul în pat cu piper slăbit și umed, nu-l las să se usuce. Întrucât vara a fost fierbinte în ultimii ani, trebuie să udați ardeiul de două ori pe săptămână cu apă caldă.

În ultimii ani, eu și fratele meu am testat o mulțime de soiuri în grădina noastră - de la albicios la maro. Ardeiul roșu, galben, portocaliu, galben roz, negru, liliac sau verde este excelent în toate soiurile. Proaspete, prăjite, înăbușite sau coapte, decorează felurile de mâncare cu culori, arome și arome vibrante.

Acum este imposibil să ne imaginăm bucătăria din țările mediteraneene fără ardei - este atât de larg folosită acolo în gătit. Ardeii cu un pericarp gros, cărnos, cu care suntem obișnuiți să mâncăm, sunt o sursă uimitoare de substanțe esențiale pentru organism, de exemplu, vitamina C; ardeiul portocaliu și cel galben sunt bogate în beta-caroten, care s-a dovedit că protejează împotriva bolilor de inimă.

Ce trebuie să știți atunci când cumpărați semințe de ardei?

Ardeii negri și purpurii de soiuri precum Africa, negru cardinal, clopot purpuriu, miracol purpuriu, ceață liliac, mere purpurii, frumusețe neagră - au gust de verde. Dacă sunt coapte, devin verzi. Aceste legume sunt cel mai bine consumate proaspete în salate sau adăugate în tocană. Puneți-le în tigaie doar câteva minute.

Ardei verzi - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Ceara, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimeea, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Verde chinezesc, evreu - cel mai bine consumat crud; supraexpuse la foc, devin amare. Dacă doriți să utilizați aceste verdeață în feluri de mâncare fierbinți, adăugați-le la sfârșitul gătitului.

Soiuri cu fructe roșii - Elf, Everest, Volgograd gigant, Albă ca Zăpada, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Dar de Tașkent, Tihonovski, Lydia, Alyonushka, Zăpadă, Stea de Nord, Rubin, Ardei uriaș, Extraterestru, Inimă de zmeură, Mișutka, Krupny Kiseleva, Ermak îmbunătățit - aceștia sunt cei mai dulci ardei de gustat atât crud cât și gătit.

Fructe portocalii și galbene în soiuri: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena Frumoasa, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Miracol portocaliu, Gigant portocaliu, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Yellow Jupiter, Prilo. Când sunt proaspete, se potrivesc bine cu mâncăruri cu paste și risotto. Fac sandvișuri simple și delicioase cu ulei de măsline și pâine crocantă.

Soiurile cu fructe brune - Caramel, maro Festival, Cornet, culoare ciocolată, Chocolat Beauty, Miracle de ciocolată - sunt, de asemenea, foarte dulci, cu pulpă de icre de zahăr, au un gust excelent atât crud, cât și când sunt gătite. Pentru a coace fructele ardeiului, trebuie doar să le stropiți cu ulei vegetal și să le puneți întregi într-un cuptor fierbinte.

De asemenea, puteți face grătar până când coaja începe să se baloneze și să se înnegrească. Apoi puneți pe o scândură și acoperiți cu o pungă de plastic pentru câteva minute. Partea cărnoasă trebuie tăiată în bucăți și folosită conform rețetei. Este convenabil să umpleți toți ardeii cu orice carne tocată, legume sau carne.

Cei care doresc să cultive soiuri fructuoase și parfumate de ardei, despre care am discutat mai sus, își pot vinde semințele. Ofer, de asemenea, soiuri fructuoase de roșii, ceapă, usturoi, dovleci, castraveți, varză, sfeclă, morcovi, există o mare selecție de culturi rare. Trimit un catalog de plante. Aștept un plic autoadresat. Scrieți la adresa: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6 ani, art. Chelbasskaya, districtul Kanevsky, teritoriul Krasnodar, 353715.