Chard în Creștere - Sfeclă Roșie
Chard în Creștere - Sfeclă Roșie

Video: Chard în Creștere - Sfeclă Roșie

Video: Chard în Creștere - Sfeclă Roșie
Video: Cum se cultivă sfecla roșie 2024, Aprilie
Anonim

În ultimii ani, culturile noi, mai puțin frecvente și plantele exotice s-au revărsat pe piața noastră. Așadar, grădinarii din Leningrad s-au familiarizat cu o nouă cultură - bietul elvețian.

Chard este o sfeclă cu frunze. Este răspândit în numeroase țări din Europa de Vest, Asia și America de Sud. Aceasta este o plantă bienală, dar din moment ce nu hibernează în condițiile noastre, este folosită ca cultură verde anuală.

Sunt cunoscute două forme de brânză: frunze și pețiol, care diferă prin mărimea lamelor frunzelor și lățimea pețiolilor (10-15 cm), precum și culoarea lor. La unele soiuri, pețiolii reprezintă 50-60% din masa supraterană. Rădăcinile de brânză sunt necomestibile. Frunzele și pețiolii săi sunt bogate în vitamine, substanțe proteice, zaharuri, săruri minerale valoroase (calciu, fosfor, fier). Cultura este valoroasă nu numai pentru conținutul său de nutrienți, ci și pentru faptul că recolta poate veni pe o perioadă lungă - de la începutul verii până la iarnă.

Mulțumită unei varietăți de culori originale de frunze și în special tulpini, ceașca este plantată în scopuri decorative în paturi de flori, paturi de flori și peluze. Chardul elvețian are frunze mari (de obicei de 2-3 ori mai mari decât cele ale sfeclei roșii), adesea ondulate și chiar asemănătoare cu bulele sau cret. Culoarea lor, în funcție de soi, poate fi verde închis, verde gălbui, verde sau roșiatic.

Potrivit principalelor caracteristici și proprietăți biologice, bietul elvețian este aproape de sfecla de masă. Soiurile sale sunt de obicei rezistente la frig. Excesul de umiditate și apropierea apelor subterane sunt nefavorabile pentru acelea, de aceea, în condițiile noastre, această cultură ar trebui cultivată pe creste sau creste.

Chard este pretențios în ceea ce privește fertilitatea solului. Solurile grele, plutitoare, nu sunt potrivite pentru el. El nu tolerează aciditatea ridicată.

La fel ca sfecla de masă, ceata elvețiană răspunde la aplicarea îngrășămintelor organice și minerale, în special a îngrășămintelor cu azot, care contribuie la creșterea masei frunzelor.

Chard nu tolerează umbrirea. Prin urmare, sunt selectate zone bine iluminate, lăstarii sunt subțiați în timp util și liniile sunt îndepărtate.

Soiurile cultivate de sfeclă se pot împărți în 4 grupe:

  1. cu frunze verzi - soiuri de argint neted, argintiu cret, uriaș, Belavinka;
  2. galben-verde-frunze - soiuri de Lyon, elvețian, Lucullus;
  3. frunze galbene - soiuri Zheltochereshkovy, brazilian;
  4. cu frunze roșii - Krasnochereshkovy, chilian, stacojiu.

Chardul formează o masă abundentă de frunze la timpurile de însămânțare timpurie, când există suficientă umiditate în sol. Semințele sunt pre-îmbibate în apă la temperatura camerei și păstrate timp de trei zile în interior, la o temperatură de 20-25 ° C. După apariția răsadurilor individuale, semințele sunt însămânțate - 1-1,5 g / m². Adâncimea de însămânțare de 2-3 cm. În condiții favorabile, lăstarii de brustă apar în ziua 7-10. După apariția a două frunze adevărate, lăstarii de brustă elvețiană sunt subțiați. Soiurile de pețiol se diluează la fiecare 25-30 cm, cele cu frunze - după 15-20 cm.

După rărire, plantele sunt hrănite cu alimente ecologice - 60-80 g / m². Brustele se recoltează prin tăierea frunzelor și a tulpinilor. Soiurile cu frunze se recoltează la 60 de zile după însămânțare, pe cele pețiolate - după 90 de zile.

Recomandat: