Vinete Roșii Japoneze și șarpe De Ardei Gras

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

În ciuda dorinței irezistibile a grădinarilor noștri domestici de cultivare exotică și inovatoare, în ciuda căutării lor continue de noi specii și soiuri de plante, tradițiile de reproducere și utilizare a vechilor forme tipice și a soiurilor de plante sau a derivaților din acestea rămân încă foarte puternice și chiar impenetrabile.

În magazine, vi se vor oferi în principal soiuri bine cunoscute, deși în niciun caz nu trebuie să criticați fără discriminare totul la rând, deoarece printre aceste soiuri există multe foarte demne și chiar clasice.

Vreau să dau două exemple pentru a-mi susține cuvintele. În 1990, am dat peste semințele unui soi de vinete roșu și ardei dulci japonez Șarpe. De atunci, de 15 ani, oricine vede fructele acestor soiuri uimitoare nu își poate da seama că fructele vinetelor nu sunt roșii, iar fructele ardeilor crescuți nu sunt amare, ci dulci.

În literatura populară, în ciuda abundenței sale, este problematic să găsim o descriere a acestor soiuri; nici în cataloagele firmelor autohtone nu le-am văzut. Deși recent au fost menționate existența soiului de vinete chinezesc cu fructe roșii rotunde. În general, timp de 15 ani speram să găsesc publicații despre soiurile menționate mai sus, dar în zadar. În cele din urmă am decis să scriu și eu despre ele.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Într-adevăr, vinetele roșii au fost aduse în China din Africa cu câteva secole în urmă. Aceste vinete erau aproape sălbatice și aveau frunze spinoase și fructe practic necomestibile. Prin secole de selecție, această subspecie de vinete cu fructe roșii în mâinile țăranilor chinezi a devenit o adevărată exclusivitate. Deja din China, aceste vinete au venit în Japonia, unde reproducerea lor a continuat.

Soiul roșu japonez are tufișuri compacte, răspândite înălțime de 70-80 cm, spinii de pe tulpini sunt complet absenți, frunzele sunt verde deschis, alungite-ovate, ușor pubescente. Acest soi se autopolenizează, florile sunt bisexuale, de aceeași dimensiune ca cele ale roșiilor, florile sunt situate în axila frunzelor, colectate în ciorchini de 6-7 sau mai multe bucăți, cu o creștere continuă a altora noi. Fructele sunt rotunde, cântăresc aproximativ 100 g, verde deschis cu dungi întunecate într-un stadiu incipient, apoi portocalii și complet înroșite când sunt coapte. Pielea fructelor este netedă, lucioasă, cu gust delicat de vinete.

Fructele portocalii necoapte cu o carne galbenă frumoasă sunt folosite pentru hrană. Utilizarea și prepararea fructelor acestui soi este aceeași cu cea a soiurilor obișnuite de vinete. De exemplu, îmi plac pene de portocale prăjite. Semințele vinetelor roșii sunt mici, capacitatea lor de germinare durează 3-4 ani.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

În primii ani de cultivare, a existat o oarecare „inhibiție” în dezvoltarea plantelor și în momentul recoltării, care a fost, fără îndoială, asociată cu diferențe în lungimea orelor de zi și a condițiilor de temperatură din regiunea Moscovei și a habitatelor lor istorice.. Primii 5-6 ani am cultivat vinete roșii într-o seră de film. Acum le cresc în câmp deschis.

La plantarea semințelor pentru răsaduri la începutul lunii martie, coacerea fructelor în sol deschis începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, în sere de film, cu două săptămâni mai devreme. Astfel, roșul japonez s-a dovedit a fi un soi rezistent la frig la maturare foarte timpurie. Cred că 15 ani, timp în care am clasificat acest soi, au contribuit foarte mult la adaptarea acestuia la climatul nostru.

Aspectul acestei plante face posibilă compararea ei cu un copac mic exotic cu frunze mari sculptate, decorat cu stele de flori deosebite și cu fructe rotunde verzi, portocalii și roșii, foarte asemănătoare cu roșiile, chiar și cu merele, dar nu și cu vinetele. Acest soi poate fi cultivat ca un grup separat ca decor de grădină sau într-o compoziție într-o grădină de flori. Distanța dintre plante este de 40-50 cm.

Ardei dulce 3

Acum puțin despre ardeiul dulce 3meyka. Această varietate de selecție chineză are fructe subțiri curbate de până la 20 cm lungime. Diametrul păstăi la bază este de 1,5-2 cm.

Fructele în aparență seamănă cu varietatea de ardei iute de trunchi de elefant, dar numai ele sunt mai răsucite, unele fructe sunt chiar răsucite în inele decât seamănă cu șerpii mici. Acest soi este stufos (tufișuri de aproximativ 70 cm înălțime), foarte devreme, florile sunt colectate în ciorchini de până la 10 bucăți în axilele frunzelor. Fructul se coace continuu de la sfârșitul lunii iunie până la îngheț.

Gustul fructelor este dulce, culoarea lor este verde, galben, roșu, pulpa este fragedă, aroma este puternică. Acest soi poate fi cultivat atât pentru recoltare (foarte productiv), cât și pentru decorarea mesei, precum și pentru plăcerea estetică a grădinarului. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece nimeni nu va ghici vreodată că această frumusețe, aceste fructe nu sunt amare, ci dulci, până când nu vorbești tu despre asta. Tehnologia agricolă a acestui soi este comună, este cultivată sub formă de tufă fără formare. Sunt sigur că cultivarea soiurilor de vinete și ardei pe care le-am descris vă vor îmbogăți experiența și veți fi mulțumiți.