Cuprins:

Ceapa în Creștere
Ceapa în Creștere

Video: Ceapa în Creștere

Video: Ceapa în Creștere
Video: Ceapa si usturoiul sapare si crestere 2024, Martie
Anonim

Ceapa perenă este o cultură sănătoasă care oferă verdețuri aromatice timpurii

ceapa batun
ceapa batun

Ceapa Batun, arpagicul și alte ceapă perene oferă grădinari în aer liber cele mai vechi verzi. Cultivarea cepei perene, în special în aer liber, este mai ușoară și mai ieftină decât ceapa în creștere.

Ceapa perenă are o rezistență crescută la frig, este iubitoare de umiditate, dar apa stagnantă de pe suprafața solului apasă asupra plantelor și apoi le distruge, prin urmare, zonele cu o poziție apropiată a apelor subterane nu sunt potrivite pentru aceste culturi. La fel ca ceapa, aceste tipuri de ceapă cresc mai bine pe solurile argiloase și argiloase nisipoase.

Zonele argiloase grele nu sunt potrivite pentru ceapa perenă. Solul trebuie să nu fie plutitor, suficient de umed, sau locul trebuie să fie echipat pentru irigare. Ar trebui să fie lipsit de buruieni, în special cele perene, protejat de vânturile reci din nord de plantații sau clădiri.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Ceapa perenă se distinge printr-o cerere ridicată pentru prezența nutrienților ușor asimilabili în stratul radicular al solului, în special a celor cu azot, necesari pentru regresirea rapidă a frunzelor. Sunt foarte sensibili la aciditatea crescută a solului, mai ales în perioada inițială de creștere. O caracteristică a cepei perene este capacitatea plantelor de a forma rapid solzi ai bulbului vechi de lăstari tineri din axile, dând bulbi noi, care în al doilea sau al treilea an sunt țesute în gazon.

Acest lucru duce apoi la auto-suprimarea plantelor, ca urmare a căreia frunzele devin grosiere. Încetarea accesului aerului la sol în timpul formării unei cruste apasă foarte mult pe plante, prin urmare, slăbirea după ploaie sau udare îmbunătățește creșterea lor.

Pe un singur loc, ceapa perenă poate fi cultivată timp de 3-5 ani. Cu o cultură perenă, frunzele verzi sunt tăiate de 2-3 ori pe sezon. De asemenea, puteți crește câteva cepe perene într-o cultură anuală, îndepărtând plantele de rădăcini atunci când frunzele ating o înălțime de 25-30 cm.

Atât în culturile anuale, cât și în cele perene, pentru toate tipurile perene de ceapă, precum și pentru ceapă, culturile în rânduri sunt cele mai potrivite ca predecesor: cartofi, varză și alte plante pentru care s-a aplicat gunoi de grajd. Este bine dacă ceapa perenă merge în perechi - adică înainte de a le crește, site-ul va fi liber de orice culturi și păstrat într-o stare fără buruieni.

Deoarece ceapa perenă este cultivată într-un singur loc timp de câțiva ani, 6-8 kg de gunoi de grajd sau compost de turbă sunt introduse în sol înainte de arat sau săpat la 1 m2 pe suprafețe foarte fertile și 10-12 kg de îngrășăminte organice pe cele insuficient de fertile. În timpul însămânțării de primăvară și vară, îngrășămintele organice se aplică sub toamnă sau în două doze - 50% toamna, 50% primăvara. Pe lângă îngrășămintele organice, o parte din îngrășămintele minerale sunt introduse în toamnă - 20-30 g superfosfat și 10-20 g clorură de potasiu. După recoltarea predecesorului, efectuează arăturile de toamnă sau dezgropă zona pe o baionetă plină a unei lopate (20-25 cm).

Primăvara, se face cultivare profundă sau solul este săpat la o adâncime de 15-18 cm. La 1 m? se fac 20-30 g azotat de amoniu și 10-20 g superfosfat. Din dozele crescute de îngrășăminte minerale, aciditatea solului crește brusc. Nu se recomandă cultivarea cepei perene la pH mai mic de 5,5. Prin urmare, astfel de soluri trebuie să fie calcarate.

1 m? faceți 250-450 g de calcar măcinat sau dolomită. Pe solurile mai acide (pH 4,5-5,0), doza de var este crescută la 1 kg / m2. În condițiile nord-vestice, în special în zonele joase și în zonele cu un strat arabil mic, ceapa perenă este cultivată pe creste, din cauza căreia nu sunt inundate primăvara când zăpada se topește, solul se încălzește mai repede și cresc mai devreme.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Ceapa Batun

Ceapa Batun
Ceapa Batun

Influența adăpostului asupra creșterii batunului

Această ceapă perenă este răspândită, în special în nordul și centrul Rusiei. Mai are câteva nume: pumn, tătar, iarnă, nisip.

Frunzele sale, ca și ceapa, sunt goale, tubulare. Până la sfârșitul primului an de viață, planta batun se ramifică și, în funcție de soi, formează un număr diferit de lăstari - copii. Masa frunzelor sale crește constant, în timp ce vegetația este posibilă. Frunzele de batun sunt folosite pentru salate, murături, condimente, pentru decorarea diferitelor feluri de mâncare, gustări etc. Bulbii pot fi folosiți și pentru hrană împreună cu frunzele tinere (Fig. 1).

Ceapa nu formează un bulb real, este discretă, cilindrică, se transformă într-o tulpină falsă. Săgeata florii nu este înaltă (20-60 cm), se termină cu o umbrelă simplă sferică de flori simple nevopsite. Batunul se propagă în principal prin semințe, care sunt mai mici decât cele ale cepei. Sistemul său rădăcină este mai puternic, mai dezvoltat în comparație cu ceapa.

Soiuri.

Sunt utilizate diferite forme locale ale celor trei subspecii: chineză, rusă și japoneză. Plantele subspeciei chinezești sunt foarte mari, dar mai puțin rezistente la iarnă decât cele rusești și japoneze. În condițiile Rusiei, ele pot fi cultivate numai într-o cultură anuală.

Subspeciile rusești au două soiuri: rusă centrală și sudică. Maisky - 7, Khibinsky - soiuri de tipul Rusiei Centrale. Ele diferă în ceea ce privește puterea medie. Frunzele lor sunt de la mici la mari, verde închis, cu gust foarte înțepător, rapid grosiere. Plantele sunt foarte ramificate. Fiecare ramură nouă pentru anul următor dă o săgeată și 3-5 frunze. În al treilea an se formează până la 20-30 ramuri. Aceste soiuri sunt caracterizate de o rezistență ridicată la îngheț. Plantele nu îngheață nici măcar în iernile severe cu acoperire de zăpadă nesemnificativă, se disting prin maturitate timpurie și la începutul primăverii, încă sub zăpadă, încep să crească.

12 aprilie și Gribovsky 21 - soiuri de tip sudic. 12 aprilie (Fig. 2) este de dimensiuni medii. Frunze lungi de 35-40 cm, cu o floare ceară puternică, gust fraged, suculent, semi-ascuțit, nu sunt grosiere pentru o lungă perioadă de timp. Plantele sunt rezistente la iarnă și îngheț. Creșteți din nou devreme în primăvară. Tăierea este slab tolerată. Conceput pentru creșterea într-o cultură de doi ani în sere și pentru recoltarea întregii plante.

Ceapa Batun
Ceapa Batun

Ceapă Batun din subspecii rusă, soi aprilie -12 (stânga) și japoneză (dreapta)

Ceapa batun rusă, soi subspecii -12 aprilie (stânga) și japoneză (dreapta). Gribovsky 21 are frunze de grosime medie, direcționate vertical, lungi de 30-40 cm. Numărul de ramuri în al treilea an de viață ajunge la 25-30. Înălțimea săgeții este de până la 70 cm. Este cultivată atât în culturi anuale, cât și în culturi perene.

Subspecii japoneze (Fig. 2) - plante cu ramificație medie, de înălțime medie, cu frunze delicate, de culoare verde deschis, cu un gust semi-ascuțit, vârfurile căzând la începutul creșterii în partea superioară. În prezent, soiurile de ceapă Batun sunt, de asemenea, zonificate: Smarald, Ladozhsky, Gândire, Paradă, iarna rusească.

Creştere. Semințele de ceapă pot fi semănate primăvara și vara. Semănatul de vară se poate face după ce ridichile, mărarul, salata verde, spanacul sau alte culturi de coacere timpurie cresc pe amplasament, dar nu mai târziu de 10 iulie, astfel încât înainte de apariția vremii reci plantele să se dezvolte bine și să nu moară iarna. Semințele sunt semănate pe o creastă cu o distanță între liniile de 15-25 cm. Pentru a crește randamentul, puteți crea o plantație de ceapă batuna, plasând plantele mai dens - 10 rânduri pe creastă (sau 5 rânduri duble), plasând ei de-a lungul ei.

Există dovezi că semănatul cu zece linii vă permite să obțineți un randament cu 25-35% mai mare, dar cu o astfel de însămânțare, îngrijirea plantelor devine mai dificilă. Se consumă 1-1,5 g de semințe pentru o cultură perenă pe 1 m²; cu o cultură de un an, rata de însămânțare poate fi crescută la 2-3 g.

O rată mare de însămânțare contribuie la apariția prietenoasă a răsadurilor și întârzie creșterea buruienilor. De asemenea, accelerează creșterea frunzelor și îmbunătățește calitatea acestora. Devin mai subțiri, mai delicate. Cu toate acestea, îngroșarea plantelor este posibilă numai cu o cultură anuală. Semințele în rânduri pot fi distribuite uniform pe toată lungimea rândului sau semănate 2-3 semințe pe cuib, iar cuiburile pot fi așezate la o distanță de 15-20 cm una de cealaltă. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1-1,5 cm pe lumina și 0,5-1 cm pe solurile cu textură medie.

Puteți cultiva ceapă și răsaduri batun. Un interes deosebit îl prezintă așa-numita „metodă de grup” de creștere a puieților de batun: 4-5 plante cultivate într-un ghiveci sunt plantate la o distanță de 10-15 cm între aceste ghivece. Această metodă este utilizată pentru cultivarea cepei perene numai pentru unul an. Valoarea metodei grupului este că face posibilă obținerea cepei verzi la începutul perioadei de primăvară.

În timpul îngrijirii, este necesar să slăbiți solul în mod deosebit cu atenție și în timp util, prevenind creșterea buruienilor. Plivirea și udarea se fac la nevoie.

Pansamentul de sus este deosebit de important pentru toate cepele perene, inclusiv trambulina, deoarece scopul principal al cultivării lor este de a obține cel mai mare număr de frunze. În plus, parcelele au fost folosite pentru ceapă de câțiva ani, astfel încât pansamentul superior este principala modalitate de completare a acelor substanțe nutritive care sunt scoase din sol odată cu recolta. După fiecare tăiere, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte cu azot.

După aceea, trebuie să udați plantarea. Acest lucru aduce plantele în sine și sistemul lor radicular într-o stare activă. Toamna, cu o lună înainte de apariția înghețurilor stabile, ceapa este hrănită cu îngrășăminte fosfor-potasiu cu o rată de 10-15 g de amestec (2: 1) pe 1 m². Acest lucru crește rezistența la iarnă a cepei. După primul îngheț puternic de toamnă, frunzele trebuie tăiate, astfel încât să nu întârzie apariția altora noi în primăvară.

ceapa batun
ceapa batun

Cultura anuală și perenă a batunului

Cu o cultură anuală a acestei cepe, cultura se recoltează primăvara la un moment dat, scoțând plantele de rădăcini sau, după 1-2 tăieri, se realizează recoltarea finală a plantelor cu bulbi; pentru plante perene, se fac până la trei tăieturi în timpul verii. Trebuie să începeți curățarea când frunzele ating o înălțime de 30 cm - la mijlocul lunii mai. Ultima tăiere se efectuează cel târziu la mijlocul lunii august. Un număr mare de butași epuizează plantele de batuna și îngheață mai des decât ceapa, care a fost tăiată de 1-2 ori în timpul verii.

În primii trei ani de viață a trambulinei, tăierea frunzelor stimulează ramificarea plantelor. Momentul tăierii în toamnă are o mare influență asupra perioadei de creștere a frunzelor din primăvara anului viitor și a pregătirii vagabondului pentru recoltare, iar acest lucru, la rândul său, afectează dimensiunea recoltei și randamentul producției timpurii.. Deci, în condițiile regiunii Leningrad, în timpul ultimei recolte la începutul lunii august, înălțimea crește de două ori mai repede; în plus, recolta este de 3-4 ori mai mare decât în cazul ultimei recolte la mijlocul lunii septembrie.

Începând cu al doilea an, se formează săgeți în batun, care nu numai că reduc randamentul, ci și înrăutățesc calitatea frunzelor. Dacă nu este nevoie să crească semințe, săgețile trebuie tăiate. Dacă ceapa este împușcată, atunci săgețile și frunzele tari sunt tăiate, lăsând butuci de aproximativ 5 cm, slăbiți solul, hrănit cu îngrășăminte azotate (15-20 g / m²) și udate pentru a începe formarea frunzelor.

În ultimii ani, în condițiile regiunii Leningrad, cultura anuală a cepei batuna a atras atenția. Solul este pregătit ca pentru culturile perene, doar doza de îngrășăminte organice este redusă la 4-7 kg / m², în funcție de fertilitatea sitului. Dacă însămânțarea se face primăvara, atunci plantele sunt recoltate toamna, dacă vara (sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie) - până toamna plantele formează 2-5 frunze și intră iarna, iar la începutul primăverii începe să crească și sunt gata de recoltare la sfârșitul lunii mai-iunie. O creștere a ratei de însămânțare a semințelor acestei ceapă la 1,8-3,0 g / m² crește randamentul de 1,9-2,5 ori.

Pentru a accelera producția de ceapă batun, este necesar să puneți adăposturi de film pe patul de grădină (Fig. 3). Din sub film, ceapa verde se obține cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de pe teren deschis. Cu cât ceapa batun este mai repede acoperită cu folie, cu atât sunt mai mari ratele de creștere și randamentul este mai mare. Perioada timpurie de adăpost (după topirea zăpezii) vă permite să obțineți o recoltă la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Pe vreme rece, ceapa de sub film este gata de vânzare în 20-30 de zile, iar pe timp cald - în 15-18 zile după topirea zăpezii, în timp ce de pe teren deschis - nu mai devreme de 40-45 de zile.

Instalați adăposturi de film numai pe paturi fără zăpadă. Dacă este plasat fără îndepărtarea zăpezii, aceasta poate duce uneori la o coacere ulterioară a culturii. În acest caz, frigul va fi păstrat sub film. Puteți accelera topirea zăpezii în paturi stropindu-l cu așchii de turbă sau cenușă.

Plantele cultivate sub adăposturi de film au o înălțime și o greutate semnificativ mai mari decât în teren deschis. Produsele de sub film au calități comerciale mai mari. Frunzele sunt fragede și suculente, iar conținutul de zaharuri și compuși organici nu scade. Conținutul de substanță uscată și vitamina C scade ușor, ceea ce se explică prin scăderea iluminării sub film, dar este compensat de creșterea randamentului și a producției timpurii.

În funcție de condițiile și metoda de cultivare, randamentul cepei batun este de 1,5-4,0 kg / m².

Ceapa Batun
Ceapa Batun

Fig. 3. Planta de batuna de ceapă în timpul recoltării cu cultură anuală

Batunul poate fi folosit pentru forțarea verdelor în sere. Perioada de odihnă este de 4-6 săptămâni și, prin urmare, deja din decembrie, după separarea tufișurilor, acestea sunt plantate într-o seră. De regulă, bulbii din al treilea an de cultivare sunt folosiți pentru forțare, deoarece până în această perioadă trage puternic și crește astfel încât să devină dificil de prelucrat. Frunzele sunt pre-tăiate la 2/3 din înălțime, iar plantele sunt subminate cu o furcă. Încearcă să păstreze rădăcinile și să sorteze bulbii.

Puterea frunzelor batunului depinde de mărimea materialului săditor. Puteți planta plantele sale în ghivece de flori și puteți folosi verdele în timpul iernii, cultivându-le pe un pervaz ușor și rece.

Recomandat: