Planta Lagenaria

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Planta de dovleac tropicală extraordinară leganaria poate fi cultivată cu succes într-o seră

De mulți ani am încercat să găsesc semințele Lagenaria, dar toate încercările mele s-au încheiat cu eșec. Și, în sfârșit, anul trecut am avut noroc, patru semințe ale acestei plante exotice erau în mâinile mele. Doi dintre ei s-au ridicat și nu m-am putut sătura de un miracol extraordinar care a crescut literalmente în fața ochilor noștri.

Acum mulți grădinari se vor gândi la ce articole noi vor apărea pe site-ul lor în sezonul viitor. Recomand tuturor să planteze această plantă fabuloasă, probabil unică, deoarece fructul lagenariei poate crește în siguranță după ce o bucată din ea este tăiată brusc pentru nevoile bucătăriei. Două sau trei plante vă vor fi de ajuns. În plus, urmărindu-i, îți vei oferi o bucurie extraordinară. Toată vara nu vei lăsa senzația că tropicele au coborât în cabana ta de vară. Mai mult, această plantă este potrivită atât pentru mâncare, cât și pentru frumusețe.

Un pic de istorie

Lagenaria, o plantă urcătoare anuală din familia dovleacului, a venit în Europa din India și Vietnam în 1971. Prin urmare, este uneori numit castravete indian sau dovlecei vietnamezi.… Dar acest dovlecei nu este simplu. Lagenaria, dovleacul, dovleceii, dovleceii sunt într-un anumit sens înrudite. Dar dacă dovleci, dovlecei și dovlecei formează fructe pe genele care se târăsc de-a lungul solului (deși nu neapărat, de exemplu, dovlecii mei cresc pe spalier vertical). Lagenaria, în orice caz, are nevoie de spalier. Deoarece fructele sale pot atinge o lungime mai mare de un metru și jumătate, nivelul superior de sârmă sau frânghie trebuie fixat la o înălțime de peste doi metri. Această plantă este foarte decorativă: numeroasele sale lăstari se înfășoară în jurul gardurilor, dependințelor, foișoarelor. Lagenaria poate fi cultivată în cameră, pe balcon, în logie.

Această plantă a fost imediat apreciată de cultivatorii de legume. Fructele sale au o culoare similară cu dovleceii, iar în formă sunt un castravete uriaș de până la 2 metri lungime și cântărește de la 3 la 7 kilograme. Puteți tăia bucata dorită a fructului, iar lagenaria continuă să crească în continuare. Este comestibil doar necoapte, la fel ca castraveții. Formele fructelor sunt foarte diferite: sticlă, serpentină, pur și simplu alungită, în formă de ulcior, asemănătoare unei păstăi. Se prepară aceleași feluri de mâncare ca din dovlecei sau dovleac.

Fructele Lagenaria au un gust bun și au calități dietetice ridicate. Fac caviar excelent. Lagenaria poate fi umplută cu carne și orez, tăiată în salate, se prăjește clătite din ea, se adaugă la omletă, precum și sare și murături. Micile „urcele” și „sticlele” verzi, sărate ca castraveții, sunt foarte gustoase și pot fi un decor pe o masă festivă. Toate acestea se aplică numai ovarelor tinere care au atins o lungime de 30-60 cm.

Lagenaria mai este numită dovleac de ghiveci sau tărtăcuță pentru faptul că din aceasta se pot face vaze uimitoare, pe care chiar reușesc să le picteze cu vopsele cu ulei sau lac, deși, pe măsură ce scriu, sunt atât de bune. Aceste vaze frumoase sunt folosite pentru florile uscate. Ei scriu despre o altă proprietate interesantă a acestor vaze: laptele nu devine acru mult timp, iar apa rămâne rece mult timp. Adevărat, nu m-am apucat niciodată să fac vaze. În consecință, nici nu am avut șansa să turn lapte sau apă în ele, dar anul acesta cu siguranță voi încerca.

Două caracteristici principale ale Lagenaria

În primul rând, această plantă exotică are o proprietate foarte interesantă. Dacă doriți brusc să prăjiți lagenaria pentru prânz, dar fructul întreg este, desigur, prea mult, puteți tăia doar o treime sau un sfert, restul nu se va usca, doar tăietura va fi acoperită cu o crustă densă. Cu alte cuvinte, în acest moment, tăiatul „plută”, iar fructele continuă să crească de parcă nu s-ar fi întâmplat nimic. Dar este mai bine să faceți acest lucru pe timp uscat, altfel rana nu se va vindeca și o infecție fungică poate intra în ea.

În al doilea rând, lagenaria are un randament fantastic. Fructele stabilite cresc foarte repede: în două-trei săptămâni ating o lungime de 1,5-1,8 metri. Agățate ca lumânări gigantice, ele reprezintă un fel de tablou fabulos.

Principiile de bază ale agrotehnologiei lagenaria:

• poate fi cultivat numai prin răsaduri, după ce a semănat semințe cu o lună înainte de plantare în pământ;
• planta este foarte termofilă, de aceea se recomandă cultivarea pe spalier vertical într-o seră (deși am crescut-o destul de cu succes în câmp deschis anul trecut);
• extrem de fotofil, prin urmare, este necesar să plantați lagenaria într-un loc însorit;
• prezența unui spalier (gard, foișor) sau ceva similar este una dintre cele mai importante condiții pentru dezvoltarea normală a unei plante;
• Lagenaria este extrem de parțială până la sol foarte fertil.

Casa Lagenaria

Am așezat lagenaria în seră împreună cu dovleceii. Pentru a crește aceste plante, am construit un fel de casă. Seamănă cu o seră obișnuită, dar într-o versiune ușor modificată. Baza serii este realizată din scânduri și este o cutie de 1,5 metri lățime, 2,5 metri lungime și 45 cm înălțime. În mijlocul serii se face o traversă la o înălțime de 70 cm, astfel încât să fie posibil să aruncați film pe sera primăvara. De-a lungul întregului contur al serii, se realizează grinzi de doi metri, care sunt similare cu un spalier vertical. Înălțimea ascensoarelor verticale ale spalierului este de 2 m.

Două cuvinte despre sol

Deja în toamnă, trebuie să vă gândiți la ce să folosiți ca așternut cald. Bineînțeles, baza biomasei este formată din resturile de vârfuri, frunze, mături, rumeguș, scoarță, deșeuri de bucătărie etc. Toată această masă ar trebui să umple sera cu aproximativ 2/3. De sus, toate acestea sunt presărate cu var și în această formă hibernează.

Primăvara, ca de obicei, cu prima ocazie, pe lângă această compoziție, este necesar să adăugați o cantitate decentă de gunoi de grajd proaspăt, presărându-l cu rumeguș. Ca urmare, nivelul solului ar trebui să se ridice aproape la vârf. Apoi, trebuie să săpați găuri pentru viitoarele plante. Fac 12 astfel de găuri, cu alte cuvinte, plantez 12 plante, dintre care erau 10 dovleci și 2 lagenarii. Găurile în diametru durează aproximativ 50 cm. În fiecare gaură, turn 1,5 găleți de humus transferate din toamnă din sera de tomate.

Acum rămâne să faceți ultima operație: acoperiți întreaga suprafață a pământului cu un film vechi și apăsați-l cu mare atenție nu numai de-a lungul marginilor, ci și în mijloc și nu cu nimic, ci neapărat cu pietre. Drept urmare, folosim două tipuri de mulcire în același timp: mulcirea pe peliculă și mulcirea cu piatră. Ambele vor contribui la creșterea temperaturii în zona sistemului radicular al plantei, ceea ce este extrem de important pentru toți pepenii. În caz contrar, fără biocombustibil încălzit, filme și pietre, lagenarii probabil nu ar fi supraviețuit și ar fi trebuit, după cum se recomandă, să le planteze într-o seră.

Nu puteți face fără răsaduri

Firește, în condițiile noastre non-sudice, acest miracol poate fi cultivat numai prin răsaduri. Am semănat semințe pentru răsaduri la mijlocul lunii aprilie (de fapt, este recomandat să faceți acest lucru cu 30-35 de zile înainte de plantare în pământ). Stratul de semințe este foarte puternic, de aceea se recomandă tăierea cu grijă a vârfului semințelor opuse vârfului cu embrionul cu o lamă ascuțită. Adevărat, nu am îndrăznit să întreprind această operațiune. Tocmai le-am înmuiat la început în mod obișnuit într-o soluție de produse biologice (Rizoplan - 1 lingură pe 1 litru de apă și drojdie neagră - 2 linguri pe 1 litru de apă) timp de patru ore și apoi, ca întotdeauna, le-am pus în recipiente plate pe un strat de rumeguș umezit. Apoi a acoperit-o cu un strat subțire de rumeguș și a pus-o într-un loc cald (pe baterie). În principiu, se recomandă menținerea unei temperaturi de 25 ° C pentru răsadurile normale. După germinare, dacă este necesar,udat și pulverizat o dată pe săptămână cu stimulent de creștere Epin. La o săptămână după apariția răsadurilor, am presărat rumeguș în jurul lor cu un strat subțire de vermicompost. După apariția celei de a treia frunze adevărate, ea a transplantat plantele în pungi de lapte, tăiate în jumătate. Bineînțeles, ea a menținut răsadurile la iluminare maximă.

Lagenaria aterizând în pământ

Pe la jumătatea lunii mai, am tăiat găuri suficient de mari în pelicula de seră întinsă pe pământ pentru cei doi lagenarii mei, în mod natural, în acele locuri în care au fost făcute găuri și s-a turnat sol fertil. Diametrul găurilor este de aproximativ 25 cm. În găuri am aplicat 1 mână de îngrășământ complex precum nitrofoska, 2 mână de cenușă, 2 mână de rumeguș, 2 linguri. linguri de superfosfat și o mână de îngrășământ gigant. Apoi a plantat cu grijă plantele și a turnat 2 pahare dintr-o soluție de trichodermină, rizoplan și drojdie neagră sub fiecare. Apoi a mulcit pământul în gaură cu așternut de frunze.

După toate aceste operații, trebuie să acoperiți cu atenție plantele cu un strat dublu. Primul strat este un material de acoperire obișnuit, aruncat direct pe plante și presat în jos de pietrele pe care le-am folosit mai devreme pentru a apăsa filmul întins pe pământ. Al doilea strat este un film vechi aruncat deasupra unei bare transversale situate în mijlocul serii la o înălțime de 70 cm. Marginile filmului ar trebui să depășească sera și ar trebui să fie presate în jos cu pietre în afara serii. Drept urmare, veți obține ceva de genul unei case triunghiulare. Pe vreme caldă, una dintre marginile filmului trebuie ridicată. Sera rămâne sub această formă până la debutul vremii calde stabile, care coincide de obicei cu începutul înfloririi.

Pe măsură ce vremea se îmbunătățește, capacul este mai întâi îndepărtat din film și numai după apariția florilor feminine materialul de acoperire este. De obicei, în acest moment, genele au atins deja o dimensiune decentă și trebuie ridicate pe spalier.

Caracteristici de formare

Deasupra celei de-a cincea frunze, am făcut, după recomandare, o ciupitură, astfel încât ramurile laterale să apară mai repede. În caz contrar, tulpina principală se poate întinde până la 12-15 metri.

Deoarece chiar și genele laterale ale lagenariului ating o lungime de 10 metri, iar înălțimea casei este de doar 2 metri, a fost necesar să direcționați în mod repetat genele alternativ în sus și în jos, de fiecare dată, în mod natural, legându-le. În același timp, am respectat aceeași regulă ca atunci când lucrați cu un dovleac: „Vârful lăstarului trebuie să fie întotdeauna la soare”.

Când plantele sunt complet acoperite cu spaliere - în același timp sunt decorate cu flori spectaculoase de lagenaria albă și flori galbene catifelate de dovleac și aici și colo puteți vedea dovleci galbeni și sticle de lagenaria verde - priveliștea se dovedește a fi cu adevărat fantastică. Se pare că un paradis tropical s-a deschis în ochii tăi.

Pentru ca fructele să se stabilească

Nu am încredințat procesul de polenizare câtorva insecte zburătoare. De fapt, întotdeauna polenizez manual dovleceii cu dovlecei. Deci, știi, mai fiabil. Polenizarea lagenariei nu este diferită de polenizarea altor cucurbiți.

Florile ei sunt destul de mari, aproape albe, foarte delicate. Florile masculine și feminine sunt pe aceeași plantă. Mai mult, înfloresc la apus și se închid a doua zi la prânz. Dacă în acest timp floarea nu este polenizată, atunci, desigur, nu va exista niciun fruct.

Pulverizarea regulată (o dată la 2-3 săptămâni) cu preparate "Gibbersib" sau "Ovary", care, de fapt, este aceeași, nu va interfera. Pentru polenizare, trebuie să luați flori masculine din bici bine luminate, deoarece florile slab iluminate conțin polen steril. În plus, este complet inutil să polenizezi florile cu apă în corola lor: oricum polenizarea nu se va întâmpla.

Pansament de top

Pansamentul de top lagenarii nu era diferit de pansamentul cu dovleac. Vara trecută i-am hrănit cu mullein de două ori, de trei ori cu „sulfat de potasiu” (1 lingură pentru 1 găleată de apă), o dată pentru a îmbunătăți gustul fructelor - cu îngrășământ Magbor (1 lingură pentru 1 găleată de apă).

În momentul turnării intensive de fructe, am turnat două mână mici de nitrofoska și două mână de cenușă sub fiecare plantă.

Udare

Am udat lagenarii, precum și dovleceii, extrem de rar, doar dacă este necesar. Udarea în exces pentru această plantă este inutilă. În primul rând, lagenarii se pot îmbolnăvi, iar în al doilea rând, vor avea un gust mai prost. Când udați, trebuie să protejați zona gulerului rădăcinii și în niciun caz să nu permiteți pătrunderea apei pe ea. În cazul pătrunderii apei, presărați cenușă pe zona gulerului rădăcinii. Udarea, desigur, este permisă numai cu apă caldă.

Pulverizare

Nu este un secret faptul că pansamentul foliar are un efect foarte benefic asupra oricărei plante, iar lagenaria nu a făcut excepție.

1. În întreaga perioadă de vegetație, plantele au fost hrănite o dată pe săptămână cu preparatul „New Ideal” (1 capac pe 1 litru de apă).
2. Pentru a stimula dezvoltarea plantelor de aproximativ 2-3 ori pe sezon, le-am stropit cu stimulente de creștere „Epin” sau „Mătase” (de obicei folosesc aceste preparate alternativ).
3. La începutul fructificării și apoi în momentul recoltării principale, ar trebui să se administreze pansament foliar suplimentar cu medicamentul „Două recolte” (găleată de măsurare diluată într-o găleată cu apă).

Despre tehnologia fabricării vazelor

Dacă există dorința de a obține semințe și o vază de perete, atunci primul fruct nu ar trebui să fie culese până la sfârșitul verii, acesta poate crește până la doi metri. În această stare, este deja necomestibil - amar. Coaja fructului se rigidizează, nu puteți tăia o bucată cu un cuțit. Fructele îndepărtate se află acasă până când se usucă și semințele încep să se coacă atunci când se legănă. Acest lucru se va întâmpla la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie. Acum trebuie să utilizați un ferăstrău și văzut de la capătul lagenariei până la înălțimea viitoarei vaze. Apoi ar trebui să turnați semințele și să găuriți o gaură mică pentru cuișoare mai aproape de tăietură. Gata, vaza ta este gata. Deși îl puteți înfrumuseța suplimentar vopsind sau lăcuind.