Cuprins:

Cultivarea Cartofilor Din Semințe - Merită?
Cultivarea Cartofilor Din Semințe - Merită?

Video: Cultivarea Cartofilor Din Semințe - Merită?

Video: Cultivarea Cartofilor Din Semințe - Merită?
Video: Cultivarea cartofilor in luna martie 2024, Martie
Anonim

Merită lumânarea?

Cultivarea cartofilor
Cultivarea cartofilor

Vă amintiți cum propagăm de obicei cartofii pe site? Așa este, vegetativ. Selectăm cei mai buni tuberculi și îi plantăm. Și între timp, de la an la an, degenerează, acumulând ciorchini de boli, iar randamentul este din ce în ce mai mic - „au fost plantate două găleți, o jumătate au fost săpate și, de asemenea, trebuie să vă strângeți”.

Această situație continuă să se deterioreze brusc odată cu extinderea gamei de boli virale ale cartofului, ducând la degenerarea sa completă. Randamentele scad, unii dintre grădinari au fost forțați de mult timp să renunțe pur și simplu la creșterea cartofilor preferați ai tuturor. Datorită înfrângerii virusurilor, multe, chiar și valoroase soiuri de cartofi sunt eliminate din producție, deoarece din acest motiv, randamentul său este redus de 2-3 ori; lipsa de la boala târzie ajunge până la 30-40%. Deteriorarea tuberculilor cu crustă provoacă, de asemenea, daune considerabile culturii.

Ghid

pentru grădinar Pepiniere de plante Magazine de produse pentru cabane de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Pe lângă scăderea randamentului din cauza bolilor, cartofii își pierd gustul. Devine pur și simplu inutil să-l crești.

De unde vin bolile cartofului?

În nici o altă cultură de legume calitatea semințelor nu afectează randamentul și depozitarea la fel de puternic ca și cartofii.

În prezent, sunt cunoscute aproximativ 40 de boli virale, viroide și fitoplasmatice ale cartofului.

În căsuțele de vară și parcelele din curte, grădinarii, de regulă, propagă tuberculi de reproducere în masă, în care s-au acumulat multe infecții cu caracter bacterian-viral și fungic, precum și mutații genetice care înrăutățesc calitatea descendenților. Diferite boli bacteriene și fungice, pătrunzând în tubercul și depășind imunitatea sa naturală, se acumulează în fiecare an în număr tot mai mare și se transmit de la o generație la alta. Infecțiile virale și nematode sunt, de asemenea, transmise prin tuberculi. Drept urmare, cartoful degenerează rapid pe parcursul mai multor generații; ca rezultat, productivitatea este mult redusă; iarna, tuberculii sunt puțin depozitați și putrezesc.

Cum se restabilește calitatea materialului de plantat cartofi?

Se recomandă o îmbunătățire radicală a materialului de plantat cartofi cu material de înaltă calitate de elită o dată la 5-7 ani. În caz contrar, pur și simplu nu are sens să-și crească tuberculii. Prin urmare, întrebarea de unde să obțineți tuberculi de elită pentru a obține o recoltă bună de cartofi este o preocupare din ce în ce mai mare pentru grădinari. Teoretic, există trei opțiuni, în practică, pentru majoritatea grădinarilor - două.

Opțiunea 1. Achiziționarea de tuberculi de cartof de elită

Acestea pot fi cultivate în două moduri - fie prin semințele discutate în articol, fie crescute in vitro în eprubete din celule vegetale, iar apoi cartoful este adesea numit eprubetă. Această opțiune este mult mai simplă, dar superelitul cartofului este scump și nu puteți cumpăra mulți tuberculi de elită. În plus, mai sunt două puncte interesante. Primul este că, din păcate, destul de des, sub masca unei elite, poți fi vândut complet cartofi non-elite (cel puțin am întâlnit asta de mai multe ori sau de două ori). Și în exterior, adesea nu distingeți că tuberculii pe care îi achiziționați pentru plantare nu au nimic de-a face cu superelita sau elita. Din păcate, materialul săditor de dimensiuni mici și sănătos obținut la cultivarea cartofilor din semințe nu are nicio legătură cu tuberculii mici de cartofi obișnuiți, care sunt cernuti în timpul sortării. Astfel de tuberculi pot fi hrăniți numai la animale. Este necesar să aflăm bine că tuberculul este un tubercul și să dobândim material săditor sănătos de la producători cunoscuți și de încredere.

Al doilea punct este că, chiar dacă ești norocos, iar tuberculii pe care i-ai achiziționat sunt cu adevărat super elite, atunci în realitate atunci poți înmulți cartofi cu tuberculi timp de 5-7 ani. Scăderea randamentelor începe de la 4-5 și crește după 6-7 ani de cultivare (sau, științific, după a 7-a reproducere). În comparație cu elita, calitățile varietale se deteriorează vizibil, iar bolile virale sunt răspândite semnificativ. Și apoi totul începe din nou, se caută tuberculi de elită de înaltă calitate - și așa mai departe într-un cerc.

Avizier

Pisoii de vânzare Pui de vanzare Cai de vanzare

Opțiunea 2. Cultivarea cartofilor de elită din semințe

Cultivarea cartofilor
Cultivarea cartofilor

Această metodă este mai fiabilă decât achiziționarea de tuberculi de elită și este mult mai eficientă dintr-o varietate de puncte de vedere. Cu toate acestea, înainte, grădinarii nu aveau nicio ocazie să o încerce. Și totul pentru că pur și simplu nu existau semințe.

Prima mențiune a cartofilor de sămânță în presa de legume datează din 1989. În acest moment, Institutul de Economie a Cartofului, situat în regiunea Moscovei, a anunțat posibilitatea practică de a crește cartofi din semințe. Este clar că producătorii de cartofi obținuseră anterior noi varietăți de cartofi din semințe, dar pentru un simplu muritor, toate acestea se aflau în spatele a șapte ecluze. Și, de fapt, nu era nevoie specială pentru cultivatorii de cartofi să se ocupe de acest proces destul de laborios. Totul a fost mult mai simplu și nimeni nu s-a plâns cu adevărat de recolte.

Astăzi totul s-a schimbat dramatic - nu există soiuri de cartofi în magazine, chiar și ochii mari. Mai mult decât atât, crescătorii neliniștiți au dezvoltat hibrizi exclusivi de cartofi care pot fi însămânțați cu semințe și obțin randamente imense.

Opțiunea 3. Plante în creștere cu eprubete

Teoretic, este posibil să cumpărați direct plante cu eprubete, deși în institutele de creștere a cartofilor sunt cultivate în principal pentru ferme și nu pentru grădinari. Dar, cu o dorință foarte puternică și mult entuziasm, le puteți găsi. Adevărat, lucrul cu plantele cu eprubete nu este, de asemenea, zahăr: ele sunt plantate într-o seră și aceasta este o treabă foarte migăloasă și responsabilă. Din fiecare eprubetă, trebuie să obțineți o plantă fragilă cu pensete și să o plantați în pământ, la o distanță de 15 cm una de cealaltă. La început, va trebui să o udați zilnic cu apă caldă dintr-o lingură, apoi tehnologia este obișnuită, dar plantele vor trebui să petreacă primul an într-o seră.

Beneficiile cultivării cartofilor din semințe

Pentru cei care nu au auzit încă despre această metodă de obținere a cartofilor, ne vom opri pe scurt asupra avantajelor sale:

- prețul unei semințe este de 25 de ori mai mic decât costul unui mini-tubercul egal cu calitatea sa;

- semințele ocupă foarte puțin spațiu, iar pentru depozitare nu au nevoie de subsol sau beci;

- semințele pot fi depozitate foarte mult timp - de la 6 la 10 ani;

- randamentul hibrizilor crescuți cu semințe este cu 8-23% mai mare decât cel al tuberculilor înmulțiți vegetativ;

- Plantele cultivate din semințe sunt complet lipsite de boli concomitente, sunt mai rezistente la factorii de mediu nefavorabili și la boala târzie.

Astfel, tuberculii obținuți din semințe corespund materialului de elită de cea mai înaltă calitate, după ce ați plantat, puteți obține producții mari de cartofi timp de câțiva ani (de obicei până la cinci ani) și totul numai pentru că materialul de plantare pe care îl utilizați va fi liber de boli virale, fungice și bacteriene.

Dificultăți inevitabile în cultivarea cartofilor

Dacă nu ați crescut niciodată cartofi din semințe, atunci însămânțarea lor va fi neplăcut surprinsă. Faptul este că cultivarea răsadurilor de cartofi este mult mai dificilă decât răsadurile din aceleași roșii, sau ardei sau vinete … Și există o mulțime de motive.

- Răsadurile de cartofi sunt foarte mici și, prin urmare, sunt mai greu de plantat în ghivece (mai dificil să nu se deterioreze mugurii mici).

- Răsadurile cresc extrem de încet și se străduiesc să fie capricioase cu orice ocazie. Aparent, acestea au un sistem rădăcină mai rău și mai lent decât roșiile - rădăcinile se sufocă mai ușor în sol insuficient slăbit. Prin urmare, solul ar trebui să fie extrem de slăbit și chiar mai bun - mai întâi germinăm semințele pe rumeguș și numai când răsadurile ajung la aproximativ 3 cm, le transplantăm în ghivece obișnuite pe un substrat fertil.

- Răsadurile de cartofi sunt mai susceptibile la boli, în primul rând piciorul negru. Ca urmare, trebuie să monitorizați mai atent dezvoltarea acestora și să utilizați în mod regulat produse biologice (planriz, drojdie neagră și trichodermină) și asigurați-vă că adăugați trichodermină în sol atunci când plantați (puteți cumpăra sol gata preparat cu acest medicament).

- Răsadurile sunt foarte întinse din lipsă de lumină, mult mai puternice decât roșiile sau ardeii. Prin urmare, acum cultiv cartofi nu împreună cu toate celelalte răsaduri sub o lampă special fabricată cu lămpi fluorescente, ci într-o seră, unde alteori există cactuși. Aici distanța dintre plante și lămpi este foarte mică, aproximativ 25 cm, iar plantele se dezvoltă mult mai activ.

- Răsadurile cultivate de cartofi sunt dificil de transportat. Problema este că trebuie să semeni semințe de cartof foarte devreme, în februarie, iar înainte de plantare, plantele devin destul de înalte și, în același timp, nu au puterea trunchiului, cum ar fi roșiile sau ardeii, și prin natura lor se îndoaie, se agață unul de celălalt etc. Ca urmare, nu este ușor să le împachetați pentru transport și apoi să le despachetați.

- Următoarea problemă este că, în prima decadă a lunii mai, răsadurile aceleiași roșii pot fi plantate într-o seră pe biocombustibil și pot fi instalate adăposturi suplimentare. Și unde să plantați răsaduri de cartofi în acest moment? Nu mai vrea să crească în ghivece, sera nu este destinată lui, iar plantarea răsadurilor de cartof iubitoare de căldură în pământ în acest moment va duce la moartea evidentă a plantelor din ger. Am găsit o cale de ieșire și am plantat-o într-o seră și, în final, am rezolvat multe probleme și am scăpat de multe dureri de cap asociate cu cartofii (mai multe despre asta mai jos).

Evident, o anumită laboriozitate în creșterea puieților de cartofi poate îndepărta grădinarii de metoda de propagare a semințelor acestei culturi. Cu toate acestea, cei care doresc încă să aibă o mulțime de cartofi gustoși ai lor și nu unul cumpărat de la magazin, pe care nu îl puteți lua în gură, nu vor fi opriți de dificultăți.

Apropo, este demn de remarcat faptul că toate problemele de mai sus apar doar în primul an de creștere a cartofilor din semințe. Și din al doilea an totul va fi ca de obicei, tk. veți trece din nou de la reproducerea semințelor la cultivarea obișnuită a tuberculilor.

Minitubs, superelite, elite …

Să înțelegem terminologia pe scurt. Faptul este că, dacă cumpărați cartofi de elită într-un magazin, întâlniți adesea o mulțime de termeni care nu spun nimic unui muritor obișnuit: minitubers, superelite, elite etc.

Totul este foarte simplu aici. Minituberii sunt obținuți din semințe în primul an de cultivare - în funcție de condițiile de creștere și de soi, greutatea lor poate fi foarte diferită, dar mai des minituberii au o greutate de 6-10 g. De fapt, cultivarea cartofilor din semințe pe cont propriu, puteți obține, iar tuberculii sunt mult mai mari - cântăresc 30-40 și chiar 110-120 g. Pentru mine, de exemplu, minituberii mici de 10 g reprezintă aproximativ 1/3 din volumul total, iar restul de 2/3 sunt minituberi de dimensiuni medii de la 30 la 50 g, 10-20 la sută cade pe minituberi mari cu o greutate de până la 120 g. Dar fiecare va avea propria situație aici. Mai devreme, să zicem, când am crescut cartofi din semințe nu într-o seră, ci în câmp deschis, am avut mai mulți tuberculi mici, iar randamentul în sine este mult mai mic (dar mai mult despre asta separat).

Apoi, anul următor, cartofii de semințe super-super-elite sunt obținuți de la minituberi (agronomii numesc aceasta prima reproducere, adică acesta este considerat primul an în câmp deschis), în al doilea an în câmp deschis primesc super- cartofi de elită, în al treilea - elită.

În medie, conform datelor oficiale, dintr-un minituber care cântărește 6-10 g în 1 an puteți obține 1-2 kg de cartofi de semințe de elită. După trei ani de la 1 minituber puteți obține cartofi de semințe de înaltă calitate, cu randament ridicat, pentru plantare într-un câmp de 300 m2.

Cât de mult puteți obține de la plantele de cartof cultivate cu semințe?

Datele oficiale indică faptul că, cu o îngrijire adecvată, răsadurile de cartofi sunt capabile să producă 0,5 kg sau mai mulți tuberculi dintr-un tufiș, cântărind de la 10 la 100 g. Cei mari sunt folosiți pentru hrană, iar tuberculii mici (10-30 g), numiți sevk, sunt lăsate ca lucruri de plantare pentru anul viitor. În ciuda dimensiunilor reduse ale setului, din acesta cresc plante extrem de productive. Sunt practic lipsiți de boli virale și alte boli, multe dintre ele prezintă o rezistență crescută la boala târzie. Sub rezerva tehnologiei agricole pentru anul viitor, puteți obține 250-350 kg de cartofi dintr-o sută de părți. În același timp, însămânțarea este necesară pentru plantarea în greutate de 2-3 ori mai mică decât tuberculii obișnuiți.

Eu personal nu am păstrat nicio statistică în acest sens și nu am ținut cont de cât oferă fiecare plantă de cartofi. Adevărat, pot spune că, de exemplu, anul trecut, dintr-o suprafață de 3 m2, unde au crescut aproximativ două duzini de plante (aceasta este doar jumătate din sera pe care o folosesc pentru cartofi din semințe), am adunat mai mult de două Găleți de 10 litri cu cartofi de sămânță. Dar în seră, desigur, condițiile pentru cartofi au fost grozave. În același timp, în anii precedenți și am crescut cartofi din semințe de aproximativ 8 ani, recolta mea nu a ajuns la o găleată din aproximativ aceeași zonă - în ani diferiți a fost diferit: de la o jumătate de găleată la 3/4 de o găleată. Dar aici sunt afectate multe dintre problemele de mai sus. În primul rând, nu toate plantațiile ar putea fi protejate de înghețurile de primăvară, chiar și în ciuda tuturor tipurilor de adăposturi,cartofii totuși au înghețat ușor (solul în luna mai este foarte rece și nu se încălzește în timpul înghețurilor, dar biocombustibilul se încălzește în seră), iar randamentul, în consecință, a scăzut.

Caracteristici ale reproducerii semințelor de cartofi

De asemenea, trebuie amintit că atunci când plantați cartofi cu semințe, nu puteți obține același tip de descendenți. Aceasta este o caracteristică biologică a plantelor de cartof. Tufișurile individuale vor diferi în intensitatea dezvoltării și a randamentului, în forma și culoarea tuberculilor, în rezistența la boli. În principiu, o astfel de variație a trăsăturilor utile poate fi considerată nu un minus, ci un plus de cartofi, deoarece face posibilă selectarea celor mai bune tufișuri chiar la rădăcină, concentrându-se pe randament, rezistență la boli, adâncimea ochilor etc. Ca urmare, luând tuberculi din tufișurile care vă plac ca material de plantare, anul viitor veți obține o descendență destul de uniformă.

Particularitatea descendenței semințelor de cartofi: răspândirea trăsăturilor utile, și anume, forma și culoarea diferită a tuberculilor, diferențe mari de randament și rezistență la boli. Drept urmare, prin creșterea cartofilor din semințe, grădinarul devine un adevărat expert, testând plante noi și selectându-le pe cele mai productive, rezistente la boli și dăunători. Este adevărat, acest lucru nu este complet simplu și necesită în prima etapă (în primul an de viață, când va trebui să crești răsaduri) timp și muncă suplimentară.

Citiți următoarea parte. Cultivarea cartofilor din semințe - tehnologie agricolă →

Recomandat: