Totul Despre Ridiche. Partea 2: Ridichea în Creștere

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

• Selectarea amplasamentului și pregătirea solului
• Îngrășăminte
• Pregătirea semințelor și însămânțarea ridichiului
• Îngrijirea ridichiului
• Protejarea ridichiilor de dăunători și boli
• Recoltarea și depozitarea ridichiului

Selectarea amplasamentului și pregătirea solului

Toate culturile de legume pot fi predecesorii ridichiului, dar castraveții, dovleceii, dovleacul, roșiile, cartofii, mazărea sunt considerați cei mai buni dintre ei. Nu trebuie așezat după plantele din familia Varză (Cruciferous): varză, suedez, nap, ridiche, năsturel, mai ales după ridiche.

Solul este cultivat pentru ridiche în același mod ca și pentru alte culturi de rădăcini. Începe în toamnă cu slăbirea non-mucegaiului sau săparea superficială la o adâncime de 5-6 cm. Acest lucru creează cele mai bune condiții pentru germinarea buruienilor, care sunt apoi distruse prin săparea la toată adâncimea stratului cultivat. În caz de buruiană puternică și recoltare timpurie a predecesorului, este posibilă slăbirea de două ori. Dacă site-ul este plin de rizom peren și buruieni rădăcinoase (iarbă de grâu, ciulin de scroafă, bodyag, picior de picior, mentă de câmp), ar trebui să încercați să selectați toate rădăcinile acestor plante atunci când săpați. După cartofi, solul nu trebuie să fie dezgropat. Cu recoltarea târzie, predecesorul este limitat la o singură săpare. După cartofi recoltați la o dată ulterioară, solul nu este cultivat în toamnă.

Cultivarea solului înainte de însămânțare de primăvară se începe imediat ce solul încetează să se murdărească și începe să se dezintegreze în bucăți mici. Se efectuează grapa de primăvară a sitului, în care solul de suprafață este slăbit, reducând astfel pierderile de umiditate și nivelând suprafața. În viitor, dacă solul este foarte compact, trebuie săpat până la 2/3 - 3/4 din adâncimea procesării toamnei și să fie îngropat. Ridichea este cultivată pe creste sau creste.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Îngrășăminte

Una dintre principalele condiții pentru obținerea de randamente ridicate de ridiche este crearea unei diete corecte a plantelor. Îngrășămintele organice se aplică sub ridiche pe soluri marginale și numai humusul sau compostul maturat este utilizat în cantitate de 4-6 kg pe 1 m² toamna sau pentru săparea primăverii a solului. Îngrășămintele minerale se aplică în următoarele cantități: azotat de amoniu 15-20 g, superfosfat 20-30 g și clorură de potasiu 15-20 g pe 1 m². În cazul în care ridichea este însămânțată pe loc de o cultură repetată după recoltarea culturilor verzi timpurii - salată, spanac, mărar sau dacă nu s-au aplicat îngrășăminte organice la umplerea solului, deoarece s-a făcut o bună îmbrăcare a solului pentru cultura anterioară, dozele de îngrășăminte minerale sunt crescute de 1, 5-2 ori. Îngrășămintele minerale aplicate în raportul corect cresc randamentul și îmbunătățesc calitatea culturilor de rădăcini. Când aplicați îngrășăminte combinate: azofoska, ekofoski, nitrophoska, Kemira sub slăbirea profundă a solului în primăvară, dozele acestor îngrășăminte sunt de 40-60 g pe metru pătrat, în plus, trebuie să adăugați îngrășăminte simple de potasiu și fosfor în cantitate de 5-10 g pe 1 m².

Pregătirea semințelor și însămânțarea ridichiului

Pentru însămânțare, trebuie să luați doar semințe sănătoase, de calitate pură. O mare importanță în pregătirea semințelor pentru însămânțare este separarea lor după mărime și greutate. Semințele mari au o greutate absolută ridicată, o rată mai mare de germinare a câmpului, oferă răsaduri amiabile, puternice, nivelate, capabile să ofere un randament ridicat. Calibrarea semințelor se poate face pe site cu găuri de 2-2,5 cm sau într-o soluție de clorură de sodiu (50 g pe 1 litru de apă). Cu toate acestea, trebuie amintit că după separarea semințelor într-o soluție sărată, acestea trebuie clătite, altfel germinarea va scădea. Crește randamentul ridichiului prin înmuierea semințelor în soluții de albastru de metilen (0,3 g la 1 l de apă) sau permanganat de potasiu (0,2 g la 1 l de apă). Durata de înmuiere 16-24 de ore - înainte de ciocănit.

Timpul de însămânțare ar trebui legat de maturitatea timpurie a soiului. Ridichea de soiuri timpurii de acest tip: Odessa 5, Maiskaya și altele, destinate consumului de vară, sunt semănate la începutul primăverii, la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Soiurile de iarnă sunt semănate într-o zonă de pământ care nu este negru în iunie, după recoltarea salată, mărar, spanac; Ridichea chineză și japoneză - la sfârșitul lunii iulie. La datele de însămânțare mai devreme, ridichea de iarnă, ca și speciile orientale, va trage, mai ales în anii reci și seceti.

Sunt semănate pe creste în două rânduri cu o distanță de 20-50 cm între ele sau pe creste 3-4 rânduri împreună cu o distanță între rânduri de 25 sau 40 cm, precum și pe o suprafață plană într-o singură metoda liniei cu o distanță între rânduri de 45 cm. Rata de însămânțare 0,3-0, 4 g pe 1 m². Adâncimea de însămânțare este de 2-3,5 cm.

Îngrijirea ridichiului

În perioada de întreținere a plantelor, este necesar să slăbiți solul pe culoare și brazde (între creste sau creste), subțierea, hrănirea, udarea. Este necesar să slăbiți solul pe culoare la o adâncime de 4-6 cm. Cu o slăbire mai profundă, sistemul radicular al ridichiului este deteriorat, iar semințele de buruieni sunt îndepărtate din straturile adânci de sol mai aproape de suprafață. Aici, căzând în condiții favorabile, ele germinează, înfundând cultura. Slăbirea în timp util și de înaltă calitate vă permite să scăpați de plivirea dintre rânduri, în acest caz numai buruienile sunt îndepărtate în rânduri.

Până la năpârlire, plantele ar trebui să aibă cele mai favorabile condiții de microclimat. Acest lucru se realizează prin performanță la timp și de înaltă calitate a tuturor tehnicilor. Îngroșarea excesivă a culturilor de rădăcini în timpul „năpârlirii” duce la întinderea rădăcinilor (scurgeri) cu deformare ulterioară, grosiere și subdezvoltare.

Trebuie avut în vedere faptul că culturile îngroșate determină formarea prematură a lăstarilor înfloriți în ridiche. Prima subțiere se efectuează atunci când plantele de ridiche sunt în faza a două frunze adevărate, iar a doua este în faza a patru frunze adevărate. La prima subțiere, se lasă o distanță de 8-10 cm între plante, iar la a doua, distanța optimă între plante se face în conformitate cu soiul.

Pentru ridichea timpurie într-un rând ar trebui să fie de 10-12 cm, pentru soiurile târzii se mărește la 15-20 cm. Pentru a evita subțierea răsadurilor, distanța dintre plante la rând este reglementată de rata de însămânțare. Plantele îndepărtate din sol în timpul primei subțieri pot fi plantate în locuri de spate.

Udare

Uda ridichea pe măsură ce solul se usucă. Conținutul de umiditate al solului nu ar trebui să fluctueze prea mult, deoarece acest lucru determină formarea de goluri în rădăcini. Se consumă 2-3 găleți de apă pe 1 m². După udare, trebuie să închideți umezeala slăbind solul după ce apa este absorbită. Concomitent cu udarea, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale.

Pansament de top

Ridichea răspunde bine la pansamentul de top. În timpul sezonului de creștere, este hrănit de două ori. Prima hrănire se poate face cu îngrășăminte organice, pentru care este bine să folosiți „gunoi de grajd viu” - iarbă proaspătă fermentată cu adaos de apă, care este crescută într-un raport de 1: 3. Consumul soluției 1 găleată pentru 3-4 m². Îngrășămintele minerale se aplică sub formă dizolvată sau uscată după următorul calcul: azotat de amoniu 10 g, superfosfat 10-15 g, clorură de potasiu 10 g la 3-4 m². Puteți aplica îngrășăminte complexe în cantitate de 20-30 g pentru aceeași zonă.

Protejarea ridichiilor de dăunători și boli

Dăunători

Dintre culturile de legume, plantele din familia Varza, inclusiv ridichi, sunt cele mai afectate de insecte. Există un grup specializat care dăunează numai acestor plante. Include albi de varză și napi, lingură de varză, molie de varză, rapiță de rapiță, purici cruciferi, gândac de frunze de varză, gândac de frunze de rapiță, gândaci de frunze de muștar, afide de varză și insecte crucifere care deteriorează frunzele; tulpina de varză pândește și baride, roade pasaje în tulpini și tulpini de frunze; varza zboară deteriorând rădăcinile și gulerul rădăcinii plantelor. Dintre dăunătorii polifagi: gama scoop, molia de pajiște, lăcustă, lăcustă, melci goi - mâncare de frunze; urși, linguri roșii, viermi de sârmă, viermi de sârmă falsi - deteriorarea părților subterane ale plantelor. Acești dăunători dăunează ridichiului pe tot parcursul sezonului de creștere - de la germinare până la recoltare. Cei mai periculoși dăunători ai ridichiului sunt puricii cruciferi și musca varzei.

Puricii cruciferi sunt mici gândaci săritori de culoare albastră și neagră, de o culoare închisă sau cu dungi galbene de-a lungul corpului.

Apărând la începutul primăverii după iernare, gândacii se hrănesc mai întâi cu plante sălbatice din familia Cruciferous, apoi zboară către răsadurile plantelor cultivate. Gândacii mănâncă răni mici pe frunze. Frunzele sever ulcerate se usucă. Lăstarii tineri pot fi consumați complet, rămâne doar o mică parte a genunchiului hipocotal - un ciot. Puricii cruciferi sunt deosebit de dăunători în timpul perioadei de germinare. Ridichea chineză și japoneză sunt mai afectate.

Musca de varză de primăvară este cenușie, cea de vară este galben-cenușie, cu aripi galbene, lungă de 0,5-0,7 cm. Larvele sunt albe, asemănătoare cu viermii. Pupă iernează în coconi falși în formă de butoi, de culoare galbenă sau maro-roșiatică. Primăvara, la o temperatură a solului de + 8 ° C, apar muște de primăvară și depun unul sau mai multe ouă pe pământ lângă plante. Musca de vară apare din a treia decadă a lunii iunie, când solul se încălzește până la + 18 ° C și depune ouă în pachete de 30-50 de bucăți. Larvele eclozionate se hrănesc cu părțile subterane ale plantelor, mâncându-le din exterior sau din interior. Dacă dăunătorul mănâncă pasajele interne din rădăcina centrală sau gulerul rădăcinii, planta poate muri. Frunzele devin de culoare albastru-violet și, dacă sunt grav deteriorate, planta se usucă.

Boli

Cele mai frecvente boli includ piciorul negru, keela, fomoza, mucegaiul, bacterioza vasculară și mucegaiul negru. Toate aceste boli se dezvoltă la umiditate ridicată a aerului, deci sunt mai frecvente în regiunile nord-vestice și nordice.

Keela afectează sistemul radicular, pe care se formează creșteri de diferite dimensiuni și, uneori, umflături abia vizibile. Rădăcinile bolnave nu pot oferi plantelor umezeală și substanțe nutritive din sol, planta afectată este puternic oprimată, împiedicată în creștere, iar frunzele inferioare se ofilesc în căldură. Creșterile putrezesc și se descompun repede. Dezvoltarea parazitului este facilitată de solul ușor acid. După degradarea reziduurilor de plante, agenții patogeni trec în sol.

Măsuri de control

1. Tehnica corectă de cultivare. Rotația culturilor pentru a promova sănătatea solului. Plantele crucifere nu trebuie să se întoarcă la vechiul loc mai devreme decât după 3-4 ani.
2. Calcarea solurilor acide.
3. Prelucrarea adâncă a toamnei, astfel încât dăunătorii să nu se târască la suprafață. Slăbirea sistematică a distanțelor între rânduri.
4. Semănatul timpuriu al verii și semănatul ridichiului de iarnă după vara dăunătorilor, îmbrăcămintea de sus și alte măsuri care contribuie la o mai bună dezvoltare a plantelor și, în acest sens, reduc nocivitatea.
5. Controlul sistematic al buruienilor, în special al plantelor crucifere, care hrănesc dăunătorii.
6. Luptați împotriva insectelor dăunătoare care contribuie la răspândirea bolilor. Colectarea manuală și distrugerea ouălor și a dăunătorilor tineri atunci când acestea se lipesc împreună după eclozare.
7. Curățarea locului și arderea ulterioară a reziduurilor de plante, pe care rămân dăunători, ouă sau larve, precum și agenți patogeni.

Când utilizați otrăvuri, trebuie amintit că acestea ar trebui aplicate sub plante cu mare atenție. Utilizarea lor nu este întotdeauna posibilă, deoarece substanțele chimice de combatere a dăunătorilor trebuie aplicate cu cel puțin două luni înainte de recoltare. Pentru a controla diferiți dăunători, puteți utiliza metode sigure folosite de grădinarii amatori.

• Infuzia de blaturi de cartofi sau copii vitregi de roșii (în cantitate de 1-2 kg) se sfărâmă, se toarnă cu 10 litri de apă și se infuzează 2-3 ore, se filtrează și se pulverizează cu această soluție plantelor afectate de afide. Poate fi folosit și împotriva dăunătorilor care mănâncă frunze, doar că trebuie să-l pulverizați seara. După procesarea plantelor, dăunătorul dispare după 2-4 ore. Pulverizați cu atenție această infuzie. O creștere a cantității de vârfuri în perfuzie poate provoca arsuri la plante.

• Un decoct de vitregii de roșii este folosit pentru a ucide afide, căpușe, omizi și alți dăunători. Pentru a pregăti bulionul, folosiți deșeurile obținute în timpul ciupirii și frunzelor vechi. Masa verde se toacă mărunt și se toarnă cu apă la o rată de 400 g la 10 litri de apă și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. Bulionul este filtrat și turnat într-o sticlă, care este bine închisă. Pentru pulverizare, luați un pahar de bulion pe o găleată de apă și adăugați 3-5 g de săpun pentru lipire.

• Decoctul pelinului este folosit împotriva insectelor care mănâncă frunze. Luați 1 kg de pelin altoit și fierbeți 10-15 minute în puțină apă. După răcire și filtrare, la lichidul rezultat se adaugă 10 litri de apă. Efectul bulionului este îmbunătățit dacă i se adaugă o infuzie de excremente de păsări. Pentru a face acest lucru, 1 kg de gunoi de grajd uscat este infuzat timp de 1-2 zile într-o cantitate mică de apă, filtrat și amestecat cu decoct de pelin nediluat, adăugând până la 10 litri de apă la acest amestec. Dăunătorii mor în a 2-3-a zi după tratament.

• Infuzia de mușețel este utilizată pentru pulverizarea împotriva larvelor de dăunători care mănâncă frunze. Pentru 10 părți de apă, luați 1 parte de frunze și flori uscate și zdrobite de mușețel sau plop de farmacie și insistați timp de 12 ore, amestecând din când în când. După aceea, filtrați infuzia, diluați-o de cinci ori cu apă, adăugați săpun la o rată de 50 g la 10 litri de infuzie.

• Infuzia de coada șoricelului este utilizată împotriva sugerării dăunătorilor. Întreaga plantă este recoltată fără rădăcini. Pentru a pregăti infuzia, luați 800 g de plante uscate zdrobite, turnați 2 litri de apă clocotită și lăsați timp de 1 oră. Apoi adaugă 8 litri de apă caldă și se lasă pentru o zi, după care filtrează și pulverizează plantele.

• Pulberea de celidină (perenă) este utilizată pentru polenizarea plantelor împotriva gândacilor de purici. Se folosește la fel ca praful de tutun. Iarba celandină este utilizată pentru fumigarea grădinilor de legume împotriva moliilor, varzelor și albilor de rapiță, puricilor cruciferi și altor dăunători.

Recoltarea și depozitarea ridichiului

Ridichea este recoltată în momente diferite, în funcție de mărimea și scopul său. Soiurile timpurii de ridiche sunt recoltate selectiv vara, în mai multe etape, după cum este necesar. Maturitatea complet comercializabilă apare în ridiche de vară 70-90 de zile după germinare, în ridiche de iarnă - în 100-120 de zile. Pentru consumul de iarnă, ridichea se recoltează la sfârșitul lunii septembrie. Diametrul rădăcinilor de ridiche în timpul recoltării ar trebui să fie de cel puțin 4 cm la soiurile de vară cu coacere timpurie și de cel puțin 6 cm la soiurile de iarnă. Frunzele sunt tăiate la capătul culturii rădăcinii, lăsând pețioluri de aproximativ 1 cm lungime. Rădăcina de ridiche nu este tăiată. Culturile radiculare sunt curățate de sol și depozitate în această formă. Recoltarea ridichiului de iarnă trebuie finalizată înainte de apariția înghețului, deoarece rădăcinile nu sunt depozitate la îngheț. Atunci când tăiați, sortați, transportați ridichea, trebuie manipulată cu grijă,deoarece fiecare deteriorare poate provoca boli în timpul depozitării.

Randamentul mediu de ridiche de la 1 m² este de 2-4 kg, cu o tehnologie agricolă bună și condiții favorabile - până la 6 kg.

Ridichea este depozitată în subsoluri, beciuri și alte încăperi la temperaturi de la 0 la + 1 ° C și umiditate a aerului 85-90%. Camera trebuie să fie suficient de uscată, fără îngheț și suficient de aerisită. Cel mai bine este să păstrați ridichea în cutii. Culturile rădăcinoase sunt bine depozitate în pungi de plastic dezlegate.

Totul despre ridiche

Partea 1: Ce este ridichea?

Partea 2: Cultivarea ridichii

Partea 3: Folosirea ridichiului