Ridichea, Folosită în Medicina Tradițională

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cunoscătorii produselor verzi folosesc atât recoltele de rădăcini, cât și frunzele delicate, care sunt bogate în caroten, în ridiche. Ridichea conține 0,8-4,0% mono- și dizaharide, 0,8-1,3% proteine. Vitamina C din ea este de 25 mg la 100 g, aproape la fel ca la lămâie și portocală, 0,1 mg la 100 g de vitamine PP și B6, 0,016 mg la 100 g de acid folic și există și alte vitamine B.

Rădăcinile sale conțin multe uleiuri esențiale și compuși glucozidici care îmbunătățesc metabolismul organismului. Uleiuri esențiale (7 mg la 100 g), incl. muștar, provoacă un miros specific de ridiche. Substanțele minerale sunt reprezentate de săruri de potasiu (255 mg la 100 g) - este la fel ca la varză, magneziu (13 mg la 100 g), calciu (39 mg la 100 g), fosfor (34 mg la 100 g), fier (1 mg la 100 g). Sărurile de potasiu sunt deosebit de valoroase, cărora li se atribuie proprietăți anti-sclerotice, capacitatea de a regla procesele metabolice și de a întări inima. În ceea ce privește conținutul de substanțe pectinice, ridichea ocupă un loc de frunte în rândul legumelor și fructelor, cedând doar câtorva dintre ele. Atunci când interacționează cu apa, pectinele se umflă și absorb colesterolul din intestine, substanțe inutile, incl. otrăvuri, agenți cancerigeni, agenți patogeni și scoateți-i din corp. Prin urmare, ridichea este utilizată în tratamentul diatezei.

Ridichea stimulează pofta de mâncare, favorizează digestia și metabolismul. În scopuri dietetice, dacă nu există contraindicații ale tractului gastro-intestinal, este mai bine să folosiți ridiche cu piure. Are un efect moderat coleretic, diuretic, antimicrobian și hematopoietic, îmbunătățește peristaltismul și mișcările intestinului. Rădăcinile sunt utilizate în principal ca materii prime medicinale. Sucul de ridiche, obținut din frunze și rădăcini, în combinație cu alte sucuri de legume ajută la scăderea multor boli. Rețete simple și complexe de ridiche.

Ridichile pot fi folosite ca o distragere a atenției, iritante și antiinflamatoare atunci când nu este disponibil altceva.

Utilizarea ridichiului în medicină

Diateza copiilor se vindecă dacă i se oferă copilului o ridiche proaspătă înainte de culcare. Această legumă rădăcină, fiartă în vin roșu și miere, este folosită pentru cancer. Pentru a trata tusea, puteți folosi grâu de ridiche, care ar trebui să fie fiert cu miere.

Sucul de ridiche este util. Cu toate acestea, nu ar trebui să-l beți concentrat, deoarece are un efect iritant puternic asupra tractului gastro-intestinal. Utilizarea sucului de ridiche în combinație cu sucul de morcovi ajută la restabilirea tonusului membranei mucoase a tractului gastro-intestinal. Acest suc este deosebit de eficient dacă este băut în decurs de o oră de la administrarea sucului de hrean. Această combinație de sucuri calmează și curăță corpul de mucus, care anterior a fost dizolvat de sucul de hrean.

Sucul de ridiche în combinație cu alte sucuri este recomandat pentru gută, obezitate, diabet. Și atunci când este amestecat cu suc de sfeclă, ajută la scăderea pietrelor mici din vezica biliară. Un cocktail din părți egale sucuri de ridiche, castraveți, ardei gras verde este utilizat pentru tratarea catarului tractului respirator superior, colelitiaza. Sucul de ridiche cu suc de prune, cireșe și țelină este utilizat pentru colecistită și colelitiază. Pentru răceli, sucul de ridiche este recomandat în combinație cu suc de ceapă și miere. În caz de litiază biliară și urolitiază și dificultăți la urinare, luați un cocktail: amestecați 2 rădăcini de ridiche tocate cu 100 g de vin roșu și bateți cu un mixer.

Cu diaree, ajută un amestec de 5-6 legume rădăcinoase zdrobite, amestecat cu un mixer cu 200 ml de lapte rece și 1 linguriță de amidon, care trebuie băut imediat după preparare. Dacă nu există ușurare, trebuie să repetați totul după 4 ore.

În cazul radiculitei, al nevralgiei, se obține un efect analgezic prin aplicarea de rădăcină de legume din rădăcină sub forma unei comprese pe punctele inflamate. În cazul degerăturilor, ridichea rasă se amestecă cu o cantitate egală de apă fierbinte, răcită și aplicată pe zonele degerăturilor din corp.

Cu toate acestea, trebuie amintit că utilizarea ridichiului este contraindicată în caz de ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrită cu aciditate ridicată, enterocolită, afecțiuni hepatice și renale și gută.