Crearea Unui Pat De Grădină Cu Plante Picante și Salate

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:53

Cum am creat un pat decorativ de legume

Am avut un vis: să creez o grădină decorativă de legume pe site-ul meu, pe care să crească legume și ierburi picante, salate și flori.

Dar soțul meu nu a luat în serios această aventură, considerând-o un alt capriciu. Dar anul acesta s-a întâmplat o minune: soțul meu mi-a dat creasta pe care au crescut pepenii verzi anul trecut. Am fost fericit că am avut ocazia să-mi realizez proiectul, care fusese hrănit de trei ani.

Și așa am început să-l implementez. Mi-am dorit foarte mult ca această idee să dea rezultate și să nu mă dezamăgească la sfârșitul sezonului, așa că am încercat să mă gândesc la toate până la cele mai mici detalii.

În primul rând, m-am hotărât asupra sortimentului de plante și apoi a trebuit să mă gândesc temeinic la cum să le grupez, astfel încât apropierea diferitelor culturi să fie favorabilă, astfel încât să nu se suprime reciproc. A trebuit să le studiez proprietățile biologice. Alegerea plantelor depindea și de efectul lor decorativ. Când am terminat selecția lor, numele grădinii a venit de la sine - bucătărie. Adevărat, judecând după nume, creasta bucătăriei ar trebui să fie situată mai aproape de bucătărie. Creasta alocată mie se afla la o distanță considerabilă de ea. Dar acest lucru nu a schimbat esența creastei.

× Manual de grădinărit Pepiniere de plante Magazine de produse pentru căsuțe de vară Studiouri de amenajare a peisajelor

Ierburile și salatele picante au devenit baza creastei. Busuiocul meu preferat a devenit „solistul” dintre ierburi. Lucrez la soiurile sale de câțiva ani. Am adăugat salate la busuioc, aici am încercat să iau în calcul nu numai utilitatea lor, ci și culoarea și decorativitatea frunzelor sale.

Creasta avea nevoie și de verticale pentru a-i da aromă. În acest rol, am jucat porumb dulce.

Am început să mă gândesc: ce ar arăta frumos pe fundalul acestor verticale. Și alegerea a căzut pe sfecla elvețiană și am decis să plantez două soiuri: cu frunze roșii și verzi. Și în centrul dintre ei am decis să semăn iarbă de castraveți. Această alegere s-a dovedit a fi foarte reușită. În vara răcoroasă trecută, patru plante de acelea au format tufișuri spectaculoase și au devenit un obiect care atrage atenția asupra acestei culme. Bula roșie era deosebit de frumoasă.

Și asta a fost sortimentul final de culturi de pe creastă: pătrunjel, mărar, coriandru, maghiran și sărat. Varza Pak-choi, conopida și broccoli au lovit-o. Plantările de nasturțium și perilă se potrivesc bine în această creastă. Acesta din urmă, cu luxoasele sale frunze roșii violet, foarte însuflețite și completate cu salate și legume verde deschis în grădină.

Patul de bucătărie s-a dovedit a fi destul de mare: dimensiunea sa este de 6 m lungime și 1,5 m lățime. Era situat de la nord la sud într-un loc însorit. Era înalt - a fost ridicat la 50 cm deasupra solului. La baza sa a fost așezat un drenaj bun.

Solul pentru plante nu a trebuit să fie special pregătit, l-au obținut după pepeni verzi și întotdeauna alimentăm bine această cultură. În plus, toamna anterioară, după scoaterea pepenilor verzi, am semănat-o cu secară. Sub zăpadă, creasta a devenit verde, iar primăvara secara avea 30 cm înălțime. Adevărat, primăvara am pus masa verde de secară din acest pat într-o altă creastă caldă.

Aproape nu exista buruieni pe viitorul pat de bucătărie, astfel încât pregătirea acestuia pentru plantare nu necesită multă muncă. Am slăbit puțin stratul superior al solului - iar creasta este gata. Astfel, a fost oferit un început aproape perfect pentru plantele planificate pentru plantare: un loc însorit într-un pat de grădină cu sol fertil, slab ca puful. Și plantele în sine au fost pre-însămânțate pentru răsaduri, ceea ce a garantat un debut mai rapid al efectului decorativ al paturilor.

Primul locuitor al acestuia a fost porumbul dulce, pe care l-am plantat la începutul lunii iunie pe toată lungimea creastei din partea de est. Porumbul din soiul Creamy Nectar a fost însămânțat pentru răsaduri la începutul lunii mai în cupe separate de jumătate de litru de smântână, iar până la începutul lunii iunie răsadurile sale erau gata pentru plantare în teren deschis.

Dar, după cum sa dovedit, ne-am grăbit cu această operațiune, pentru că în perioada 7-8 iunie a fost un îngheț sever în zona noastră. Și, deși plantațiile au fost acoperite cu material de acoperire, dimineața nu a mai rămas aproape nimic din plante pe suprafața creastei. Am încercat să le tratez pe fiecare cu un stimulant „Ribav-extra”, am udat porumbul, sau mai bine zis, ce a mai rămas din el, sub rădăcină cu acest medicament.

Au trecut câteva zile, prelucrarea nu a dat niciun rezultat, așa că am decis să înlocuiesc porumbul cu fasole. Și în intervalul dintre ea, ea a semănat semințe de fasole roșie aprinsă din soiul Winner. Am decis că aceste fasole sunt o liană anuală, iar în viitor îmi vor forma un gard decorativ aici.

Au trecut gerurile de primăvară, au crescut puieți sănătoși puternici. A fost o seară caldă, fără vânt, la mijlocul lunii iunie, și am început să îmi creez propriul pat de bucătărie. Totul s-a dovedit a fi o afacere foarte interesantă, pentru că era deja o muncă creativă: eu, ca artist, am creat un tablou decorativ cu ajutorul plantelor colorate. Și pânza mea era grădina. Mi s-a oferit o apropiere de ea din toate părțile și, din moment ce era înaltă, abia a trebuit să mă aplec.

× Panou de anunțuri Pisici de vânzare Cățeluși de vânzare Cai de vânzare

Cu o astfel de plantare mixtă și compactă a culturilor, trebuia luat în considerare multe: atât faptul că unele dintre ele ar putea ocupa o suprafață semnificativă până la sfârșitul sezonului, cât și caracteristicile sistemului lor radicular. Prin urmare, pentru bietă, care are rădăcini adânci, am plantat salate, ale căror rădăcini sunt aproape de suprafața solului. Acest lucru era necesar pentru ca în timpul sezonului de creștere plantele să nu concureze între ele pentru apă și nutrienți. În plus, tufișurile de brânză cresc puternic de-a lungul sezonului, dar salatele care cresc în apropiere vor merge treptat la bucătărie.

Drept urmare, pe patul bucătăriei a apărut un sortiment de plante: două tufișuri roșii și două verzi; tufă de castravete de boragă; Varză Pak Choi din soiurile Prima și Swallow; varza de broccoli din soiul Tonus; soiuri de conopidă Alrami; salate de soiuri Northern Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Ballet, Revelion, Delightful, Pearl Jam; bazilice din soiurile Ginnovez, Troll, Tempter, Thai Queen, aroma de cuișoare; Coriandru Pervenets, maghiran sărat și grădină. Am plantat și pătrunjel cu frunze din soiurile Rialto și Titan, precum și perila Mulatka. Această plantă este, de asemenea, denumită „planta condimentului coreean”. A existat, de asemenea, un loc pe creastă pentru două soiuri de nasturțium - Alaska și regele Theodore.

Ambele soiuri de varză pak-choy, după plantarea în pământ, au început să formeze rapid o rozetă ridicată de frunze. Am început să mâncăm această varză de îndată ce a reușit să crească zece frunze. Mai târziu au început să smulgă rozete întregi. Frunzele și pețiolurile sale sunt delicioase. Cu toate acestea, la începutul lunii iulie, unele dintre plante s-au dus la scuipat și le-am scos din grădină. Acest tip de varză este bun ca cultură la începutul verii și toamnei. Însă patul de grădină nu a suferit din cauza declinului unor plante, deoarece spațiul liber era ocupat de culturile vecine.

După ce am suferit de îngheț, porumbul nostru dulce nu a dispărut deloc. După tratamentul cu un stimulent, ea și-a revenit și a început să-și arunce frunzele spectaculoase, acumulând rapid masa vegetativă. Dar, de vreme ce m-am grăbit să semăn fasole între porumb, aceste plantații s-au dovedit a fi îngroșate. A fost păcat să aruncăm fasolea și le-am lăsat, permițându-ne să luptăm pentru existența noastră cu vecinii noștri. Trebuie să spun că a supraviețuit și a dat o recoltă, desigur, mai puțin decât ar trebui. Fasolea a înflorit neobosit pe tot parcursul sezonului și a format păstăi lungi de 30 cm până la sfârșitul lunii septembrie. De asemenea, am obținut știuleți dulci din plantațiile de porumb, deși cu întârziere și nu în aceeași cantitate ca în anii precedenți.

Conopida a dat o recoltă bună. Soiul Alrami s-a dovedit a fi o coacere foarte timpurie, are o rozetă frumoasă, aproape verticală, de frunze. Capul de varză a fost format alb, dens, cu o greutate de 300-400 de grame. Și aceste capete erau legate foarte amiabil. Iar gustul lor merită cele mai bune cuvinte.

De asemenea, broccoli s-a dovedit a fi o coacere timpurie, a format rapid capete, iar când le tăiem pe cele superioare, s-a format un alt strat pe ramurile laterale. De asemenea, a dat roade la începutul lunii septembrie. De asemenea, am obținut o recoltă foarte bună de pătrunjel, busuioc, salată verde și brânză elvețiană de pe această creastă. În tot sezonul am tăiat ierburi proaspete de pe patul de bucătărie pe masă.

Pe scurt, ne-am asigurat că astfel de paturi decorative decorează grădina, creând un loc luminos și suculent, iar culturile care cresc pe ele oferă un transportor continuu de vitamine verzi, înlocuindu-se reciproc.

Nu a fost necesară nicio îngrijire specială pentru patul de bucătărie, deoarece toate plantele de pe el sunt nepretențioase. Și întrucât vara trecută a fost ploioasă, aproape că nu mai era nevoie să o udăm. În ciuda faptului că patul este înalt, am udat plantele pe el numai după plantarea răsadurilor și apoi încă o dată în timpul verii.

În timp ce culturile noastre de vitamine erau în creștere, toate îngrijirile au constat doar în slăbirea solului. O dată pe sezon am eliminat buruienile anuale în grădină. Nu avem plante perene pe astfel de paturi calde, deoarece le pregătim foarte atent pentru plantare și selectăm toate rădăcinile buruienilor perene.

Au fost și probleme. Gerul le-a creat pentru noi, perioada în care au început anii fluturilor și au apărut dăunătorii de varză a fost, de asemenea, periculoasă. Ne-am luptat cu ei cu cenușă, prăfuind cu ea tufe de varză. Drept urmare, niciunul dintre ei nu a suferit. Era evident că și plantele vecine ne-au ajutat, înspăimântând dăunătorii cu mirosul lor picant. Și vremea rece ploioasă a fost probabil compensată de înălțimea creastei noastre și de solul cald din ea.

Vreau să spun că nu toate plantele se simțeau confortabile în grădină. Nasturțium și trei tufe de pătrunjel s-au întrecut între ele. Acest disconfort a continuat până când nasturțiul a crescut și a acoperit concurenții cu frunzele sale. Tufișurile au început să se ofilească, complet slăbite și a trebuit să le îndepărtez. Și nasturțiul s-a bucurat că a ieșit învingător, că a crescut și mai mult în lățime. Apoi am aflat că pătrunjelul și nasturțiul sunt parteneri răi.

Și în lupta pentru un loc la soare pentru coriandru și pătrunjel, pătrunjelul a ieșit învingător. Coriandrul a început să încetinească, să devină palid și să se ofilească. Era evident că pătrunjelul nu-i plăcea nici unui asemenea vecin. Am scos tufele de coriandru de pe creastă. Și pătrunjelul, după ce și-a câștigat locul, a început imediat să crească intens rozeta de frunze. Acest lucru sugerează că este necesar să selectați vecinii mai atent. De exemplu, busuiocului nu-i place maghiranul, deși maghiranul în sine nu are un efect negativ dintr-un astfel de cartier. Iarba de castraveți nu-i place pătrunjelul, dar pătrunjelul este neutru.

Și totuși această creastă a devenit un ornament al grădinii noastre. Desigur, este încă departe de o adevărată grădină ornamentală, în timp ce s-a dovedit doar o opțiune. Mai exact, o atingere în scrierea acestei imagini fascinante. În acest sezon va mai fi un alt proiect. Aș dori să-l fac mai expresiv și mai atractiv. După ce am analizat ce a funcționat și ce nu a funcționat, voi adăuga mai multe lovituri de flori la „poza” mea, poate voi adăuga câteva elemente decorative, voi lucra cu formularul. Și cum va arăta grădina de bucătărie în 2009 - timpul ne va spune.

Îi sfătuiesc pe toți cititorii să încerce să creeze compoziții interesante de paturi decorative în acest sezon. Crede-mă, aceasta este o experiență foarte interesantă.

Vă doresc tuturor mult succes și succes!